โยเกิร์ตและเศษอาหาร ทำปุ๋ยหมักอะไรได้บ้าง : ทำเกษตรอินทรีย์ตามรอยพ่อ

ครั้งก่อน ได้แนะนำให้หลายคน ได้รู้จักวิธีการทำ “ปุ๋ยหมักจากเศษใบไม้ หรือ ปุ๋ยจากใบไม้” กันไปแล้ว หวังว่าคงเรียนรู้การทำกันได้ไม่ยาก หากใครยังจำไม่ได้หรือยังไม่รู้วิธีทำ ก็สามารถกดอ่านเพื่อเข้าไปดูยังเนื้อหาที่ลงไว้ก่อนนั้นกันได้เลยตามลิ้งนี้ “การทำปุ๋ยหมักจากเศษใบไม้“

สำหรับวันนี้ ก็จะมาแนะนำการทำปุ๋ยหมัก อีกแบบหนึ่ง ที่หากทำเสร็จแล้ว รับรองว่าจะได้ปุ๋ยที่ใช้ได้ผลดี และมีประสิทธิภาพมากกว่าทำจากเศษใบไม้แน่นอน เพราะใช้เวลาน้อยกว่า แต่อาจใช้วัตถุดิบมากกว่านั่นเอง

ส่วนผสมที่จะช่วยย่อยสลาย ซึ่งเป็นพระเอกก็คือ “โยเกิร์ต” จะใหม่ จะเก่า จะหมดอายุแล้ว ใช้ได้หมด เพราะไม่ได้ต้องการความสดใหม่ เราต้องการแค่ส่วนผสม และจุลินทรีย์ที่ดี และยังไม่ตาย นำมาใช้ประโยชน์ เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพกัน เริ่มกันเลย..

วิธีทำปุ๋ยหมักจากโยเกิร์ต และเศษอาหารเหลือ

ปุ๋ยสูตรนี้ หากไม่มี เศษอาหารผักผลไม้สด อาจใช้ หยวกกล้วย เป็นส่วนผสมหลัก และคลุกเคล้ากับ กากน้ำตาล โดยส่วนผสมที่เป็นตัวช่วยเร่งการย่อยสลายคือ “โยเกิร์ต” อ้างอิงจากประสบการณ์ของ ผญ.สุนทร พรมฮวด บ้านดอนกระโดน หมู่ 3 อำเภอหันคา จังหวัดชัยนาท ได้ลองทำแล้วใช้กับสวนของตนเองได้ผลดีมาก เพราะพบว่าปุ๋ยจะไปช่วยทำให้ผลไม้ในสวนอย่าง มะม่วง มะปราง มีขนาดผลใหญ่ขึ้น แค่หมัก ปุ๋ยโยเกิร์ต นี้ทิ้งไว้นาน 7 วัน ก็สามารถนำไปใช้ได้เลย

โยเกิร์ต นำมาทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร

ใช้หัวเชื้อจากโยเกิร์ต ทำเป็นปุ๋ยหมักจากส่วนผสมหลักดังนี้

เศษผัก ผลไม้สด (หรือหยวกกล้วยสับ) 3 ส่วน
กากน้ำตาล จำนวน 1 ส่วน
โยเกิร์ต รสใดก็ได้ 1 ช้อน

หรือคิดเป็นอัตรส่วน สูตรผสม 30:10:1 สูตรนี้ใช้ได้จริง เมื่อหมักเสร็จแล้วจะได้ หัวเชื้อปุ๋ยหมักจากโยเกิร์ต ชั้นดีที่ได้ผลเกินคาด

วิธีผสมปุ๋ยหัวเชื้อก็ไม่ยุ่งยาก

วิธีทำไม่ยุ่งยาก นำเศษผักผลไม้ หยวกกล้วย หรือเศษอาหารที่เป็นพืชสดอื่นๆ สับหรือตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อง่ายต่อการย่อย ยิ่งละเอียดยิ่งดี เสร็จแล้วนำใส่ลงถังหมัก นำกากน้ำตาลเทคลุกเคล้าผสมคนให้เข้ากัน สุดท้ายให้นำโยเกิร์ตที่เหลือกิน มาเทใส่ลงไป ด้วยจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในโยเกิร์ต จะทำให้การหมักมีผลเร็วขึ้นมาก โดยทำการหมักทิ้งไว้ 7 วัน ก็สามารถนำมาใช้ได้แล้ว และไม่ต้องใส่น้ำเพิ่ม

ภายหลัง 7 วันผ่านไปแล้วจะได้น้ำหัวเชื้อปุ๋ยหมัก ให้นำมาผสมกับน้ำในอัตราส่วน 50 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นใบ ดอก ผลไม้ ในช่วงเช้าหรือช่วงเย็น จะทำให้ได้ผลผลิตผลใหญ่ ผลไม้ ผักกินใบ มีน้ำหนักดี ฉีดพ่นดิน พ่นรากพืช ทำให้พืชได้สารอาหารจุลินทรีย์ทีดี ทำให้พืชเติบโต แข็งแรงมาก

นำไปฉีดพ่นดินปลูก พ่นแปลงปลูกก่อนลงต้นกล้า ทำให้กล้าแข็งแรงเติบโตเร็ว

ทำหัวเชื้อปุ๋ย จากนมเปรี้ยว และโยเกิร์ต

ฮอร์โมนไข่ ปุ๋ยหัวเชื้อจากไข่ น้ำหมักนมเปรี้ยว น้ำหมักจากไข่ ฯลฯ คือ…. หัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง นั่นเอง

นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ส่วนผสมทำปุ๋ย??

สูตรนี้แนะนำให้ทำ แต่ข้อเสียคือจะมีกลิ่นเหม็นมาก วิธีคือ เอาโยเกิร์ต 1 ช้อน น้ำ 1 ลิตร ไข่ไก่ตีแล้ว 1 ช้อน ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ขวดเขย่าๆ ซ้ำแล้วนำไปตากแดดทิ้งไว้ 7-14 วัน ก็จะได้ หัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง นำมาผสมน้ำ 1 ต่อ 5 ฉีดพ่นต้นไม้ได้ผลดีมากๆ

ทำจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง

วิธีง่ายกว่านั้นคือ โยเกิร์ตเหลือ นมเปรี้ยวเหลือ เอาไปเทใส่โคนต้นไม้ แล้วราดน้ำตามกันมดขึ้น ได้ประโยชน์ดีมาก ทำให้ผักผลไม้มีลูกดก หวาน อัตราติดดอก ผลสูงมาก