ปลูกผักในขวดช่วยลดมลพิษ

ผัก ถือเป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมี แม้ทางราชการและหน่วยงานต่างๆ จะรณรงค์ให้ทุกคนกินผักเท่ากับ 1 กำมือในทุกมื้ออาหาร หรือใน 1 วัน แต่นั่นไม่สำคัญที่คนเราทุกคนต้องทานผัก และประชากรส่วนใหญ่ที่แม้จะเร่งรีบกับการกินอาหาร แต่ในมื้อเหล่านั้นจะต้องมีผัก อยู่ในบางมื้ออาหาร หรือทุกมื้ออาหารอย่างแน่นอน

จึงเป็นไปได้ว่า ผัก ถือเป็นพืชเศรษฐกิจหลักในทุกประเทศจะต้องมี ผู้ขายผัก น่าจะร่ำรวยไม่แพ้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว แต่ในความเป็นจริง อาจจะไม่เสมอไป เพราะความจริงแล้ว ผักแพงกว่าข้าว และข้าวก็ไม่ใช่ผัก แต่ลงทุนสูงกว่าผักมากนักซ้ำราคายังถูก ทำไมถึงเป็นแบบนั้น ในเมื่อทุกคนเห็นว่าผักแพง จึงเลิกกินผักก็เป็นไปไม่ได้ ดังนั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดในการลดรายจ่ายด้านนี้คือ ปลูกผักกินเอง

แล้วไม่มีพื้นที่ปลูกจะทำอย่างไร เราแนะนำการปลูกผักในกระถาง หากหากระถางไม่ได้ เปลืองเงินซื้อก็ลองปลูกผักในขวดพลาสติกซะเลย เป็นวัสดุเหลือใช้ที่น่าจะหาได้ง่าย ไม่ต้องซื้อ แถมเป็นการรียูสขยะ ดีต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก

ปลูกผักในขวด ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น

เพราะมันทำได้จริง มีคนทำจริงๆ คำอธิบายร้อยถ้อยคำหรือจะสู้ ดูในภาพแค่ภาพเดียว ปลูกผักในขวดพลาสติก ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เป็นการนำวัสดุที่เป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมมาใช้ใหม่ให้เกิดประโยชน์ มีบางกลุ่มทำกันเป็นธุรกิจเลยก็มี ให้ผลผลิตพอๆ กับวัสดุปลูกชนิดอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นกระถาง แปลงปลูกรีไซเคิลอื่นๆ ที่ได้จากวัสดุธรรมชาติต่างๆ

ปัญหาอย่างหนึ่งที่นักกินผักเพื่อสุขภาพกังวลคือ จะปลอดภัยแค่ไหน และระยเวลาที่ขวดพลาสติกเหล่านี้ จะปล่อยมลพิษออกมาในดินและกลัวว่า ผักจะดูดสารพิษพวกนี้เข้าไป ทำให้ไม่ได้ผักปลอดสารพิษอย่างจริงๆ จังๆ

ผมว่าปัญหาเหล่านั้น แก้ได้ไม่ยาก หากเรายังมีความหวาดระแวงแก่ผักที่เราปลูก ด้วยการกลัวว่าดินจะมีสารปนเปื้อนเคมีจากขวด แล้วหันไปซื้อผักอินทรีย์ ตามตลาด ที่เราก็ไม่ได้แน่ใจว่าเค้าฉีดยาฆ่าแมลงหรือเปล่า แต่แค่กังวลเพราะเห็นและรู้สึก ส่วนที่ไม่เห็นและไม่รู้สึกก็เลยเฉยๆ นั่นก็เท่ากับว่า คุณไม่ได้ใส่ใจในสุขภาพมากนัก

ปัญหาขวดพลาสติกย่อยสลายและคายสารพิษลงไปยังน้ำ ดินและสิ่งแวดล้อมนั้น อาจไม่มีคำตอบสำหรับคำถามนี้ แต่เป็นไปได้พอๆ กับการนำขวดมาใส่น้ำดื่มแช่เย็นนั่นแหละ เพียงแต่เราอาจจะกลัวกับการนำไปปลูกผักแต่เราไม่กลัวที่จะนำขวดมาใส่น้ำดื่มกิน ซึ่งระยะเวลาที่น้ำและดินจะได้รับสารพิษ ก็น่าจะพอๆ กัน

แก้ได้ด้วยการเปลี่ยนดิน หรือเมื่อเห็นว่า ขวดพลาสติกนั้น เก่าและเกินแกงแล้ว ก็สามารถเปลี่ยนได้ ไม่ต้องไปกังวลกับผัก เพราะสิ่งแวดล้อมทั่วไป ก็มีพิษพอๆ กับการกินผักที่ดูดเอาพิษจากพลาสติก แต่นั่นก็แค่ปริมาณน้อยนิดและร่างกายสามารถขจัดออกไปได้

จริงๆ คุณน่าจะกลัวกับมลพิษและสิ่งแวดล้อมในอากาศมากกว่าจะมากลัวว่าผักจะดูดสารพิษเข้าไปเพราะทำให้คุณไม่อยากกินผัก เชื่อเถอะว่า ผักที่ปลูกเอง ปลอดภัยเท่ากับที่คุณจะเอาใจใส่ในกระบวนการผลิตของคุณเอง นั่นเป็นคำตอบ

ผักปลัง ก้านแดง ก้านเขียว สมุนไพรเพื่อสุขภาพ

ผักปลัง โดยเฉพาะพันธุ์สีแดง มีประโยชน์มากมายเกินที่ใครจะคาดคิด น้าข้างบ้านหักมาให้สองสามกิ่ง ทิ้งไว้

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ทุกเรื่องของ มะพร้าวทะเล พืชที่ปลูกได้ในไทย

มะพร้าวทะเล ข้อมูลบางส่วนจากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี ระบุไว้ว่า “มะพร้าวแฝด” หรือ อีกหลา

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ตัวอย่างวิถีเกษตรทฤษฎีใหม่ที่ทำได้จริงมีอะไรบ้าง

วิถีเกษตรทฤษฎีใหม่ ทำได้จริงและยั่งยืน กับตัวอย่างที่ได้ผลจริง และนี่คือคำตอบ

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

10 วิธีปลูกทุเรียน ให้โตเร็วและลูกดก

เปิดวิธีปลูกทุเรียนให้โตเร็ว ลูกดก รวม 10 เทคนิคจากมืออาชีพ พร้อมด้วยการแนะนำถึงสาเหตุที่ทำให้ต้นทุเ

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ข้าวอะไรที่คนไทยไม่เคยได้กิน

ข้าวหอมมะลิแท้ๆ ที่คนไทยบางคน อาจยังไม่เคยได้สัมผัสถึงรสชาติแห่งความหอม นุ่ม และอร่อยมาก

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

เรื่องราวน่ารู้ของ มะเขือยาว

มะเขือยาว ผักพื้นบ้านหน้าตาธรรมดานี้ เคยถูกชาวยุโรปรุมประนาม เนื่องจากความเชื่อโบราณที่ทักกันไปเองว่

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

คุณก็รีวิวบทความเราได้ แค่แชร์ แนะนำ หรือบอกต่อให้กับเพื่อนคุณ 💚