ปลูกผักในขวดช่วยลดมลพิษ

ผัก ถือเป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมี แม้ทางราชการและหน่วยงานต่างๆ จะรณรงค์ให้ทุกคนกินผักเท่ากับ 1 กำมือในทุกมื้ออาหาร หรือใน 1 วัน แต่นั่นไม่สำคัญที่คนเราทุกคนต้องทานผัก และประชากรส่วนใหญ่ที่แม้จะเร่งรีบกับการกินอาหาร แต่ในมื้อเหล่านั้นจะต้องมีผัก อยู่ในบางมื้ออาหาร หรือทุกมื้ออาหารอย่างแน่นอน

จึงเป็นไปได้ว่า ผัก ถือเป็นพืชเศรษฐกิจหลักในทุกประเทศจะต้องมี ผู้ขายผัก น่าจะร่ำรวยไม่แพ้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว แต่ในความเป็นจริง อาจจะไม่เสมอไป เพราะความจริงแล้ว ผักแพงกว่าข้าว และข้าวก็ไม่ใช่ผัก แต่ลงทุนสูงกว่าผักมากนักซ้ำราคายังถูก ทำไมถึงเป็นแบบนั้น ในเมื่อทุกคนเห็นว่าผักแพง จึงเลิกกินผักก็เป็นไปไม่ได้ ดังนั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดในการลดรายจ่ายด้านนี้คือ ปลูกผักกินเอง

แล้วไม่มีพื้นที่ปลูกจะทำอย่างไร เราแนะนำการปลูกผักในกระถาง หากหากระถางไม่ได้ เปลืองเงินซื้อก็ลองปลูกผักในขวดพลาสติกซะเลย เป็นวัสดุเหลือใช้ที่น่าจะหาได้ง่าย ไม่ต้องซื้อ แถมเป็นการรียูสขยะ ดีต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก

ปลูกผักในขวด ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น

เพราะมันทำได้จริง มีคนทำจริงๆ คำอธิบายร้อยถ้อยคำหรือจะสู้ ดูในภาพแค่ภาพเดียว ปลูกผักในขวดพลาสติก ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เป็นการนำวัสดุที่เป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมมาใช้ใหม่ให้เกิดประโยชน์ มีบางกลุ่มทำกันเป็นธุรกิจเลยก็มี ให้ผลผลิตพอๆ กับวัสดุปลูกชนิดอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นกระถาง แปลงปลูกรีไซเคิลอื่นๆ ที่ได้จากวัสดุธรรมชาติต่างๆ

ปัญหาอย่างหนึ่งที่นักกินผักเพื่อสุขภาพกังวลคือ จะปลอดภัยแค่ไหน และระยเวลาที่ขวดพลาสติกเหล่านี้ จะปล่อยมลพิษออกมาในดินและกลัวว่า ผักจะดูดสารพิษพวกนี้เข้าไป ทำให้ไม่ได้ผักปลอดสารพิษอย่างจริงๆ จังๆ

ผมว่าปัญหาเหล่านั้น แก้ได้ไม่ยาก หากเรายังมีความหวาดระแวงแก่ผักที่เราปลูก ด้วยการกลัวว่าดินจะมีสารปนเปื้อนเคมีจากขวด แล้วหันไปซื้อผักอินทรีย์ ตามตลาด ที่เราก็ไม่ได้แน่ใจว่าเค้าฉีดยาฆ่าแมลงหรือเปล่า แต่แค่กังวลเพราะเห็นและรู้สึก ส่วนที่ไม่เห็นและไม่รู้สึกก็เลยเฉยๆ นั่นก็เท่ากับว่า คุณไม่ได้ใส่ใจในสุขภาพมากนัก

ปัญหาขวดพลาสติกย่อยสลายและคายสารพิษลงไปยังน้ำ ดินและสิ่งแวดล้อมนั้น อาจไม่มีคำตอบสำหรับคำถามนี้ แต่เป็นไปได้พอๆ กับการนำขวดมาใส่น้ำดื่มแช่เย็นนั่นแหละ เพียงแต่เราอาจจะกลัวกับการนำไปปลูกผักแต่เราไม่กลัวที่จะนำขวดมาใส่น้ำดื่มกิน ซึ่งระยะเวลาที่น้ำและดินจะได้รับสารพิษ ก็น่าจะพอๆ กัน

แก้ได้ด้วยการเปลี่ยนดิน หรือเมื่อเห็นว่า ขวดพลาสติกนั้น เก่าและเกินแกงแล้ว ก็สามารถเปลี่ยนได้ ไม่ต้องไปกังวลกับผัก เพราะสิ่งแวดล้อมทั่วไป ก็มีพิษพอๆ กับการกินผักที่ดูดเอาพิษจากพลาสติก แต่นั่นก็แค่ปริมาณน้อยนิดและร่างกายสามารถขจัดออกไปได้

จริงๆ คุณน่าจะกลัวกับมลพิษและสิ่งแวดล้อมในอากาศมากกว่าจะมากลัวว่าผักจะดูดสารพิษเข้าไปเพราะทำให้คุณไม่อยากกินผัก เชื่อเถอะว่า ผักที่ปลูกเอง ปลอดภัยเท่ากับที่คุณจะเอาใจใส่ในกระบวนการผลิตของคุณเอง นั่นเป็นคำตอบ

รู้จักมะเขือเปราะ สวนครัวสารพัดประโยชน์

มะเขือเปราะ เป็นผักสวนครัวที่อร่อยและทำได้หลากหลายเมนูสารพัด เช่น แกงเขียวหวานจานละ 250 บาทในยุคนี้

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ผักกวางตุ้ง เทคนิคการปลูกในสวนและลงกระถาง

อยากปลูกผักกวางตุ้ง ไว้ในสวนหลังบ้าน แนะนำให้ลองหันมาปลูกผักกวางตุ้ง ไว้ทำอาหาร เพราะผักชนิดนี้ ปลูก

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ปลูกต้นไม้และทำเกษตรบนคันดิน HUGELKULTUR

หมดปัญหาเรื่องพื้นที่น้ำท่วมขัง น้ำท่วมก็ไม่ตายหากเลือกที่จะปลูกต้นไม้และทำเกษตรบนคันดินเสียตั้งแต่แ

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

สวนครัวรีไซเคิล

จั่วหัวแบบนี้อาจจะงงเล็กน้อย แต่หากอ่านต่อไปเรื่อยๆ (หากยังไม่รู้สึกเบื่อ) ก็จะเข้าใจว่า ทำไมต้องรีไ

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ปลูกถั่วฝักยาวแบบอินทรีย์

ถั่วฝักยาว สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินแทบจะทุกชนิด แต่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกแบบอินทรีย์คือ ใน

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ปลูกพริกหยวกในกระถางให้ได้ผล

เป็นไปได้เหรอถ้าเราจะปลูกพริกหยวกในกระถาง แล้วจะได้ผลดก

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

คุณก็รีวิวบทความเราได้ แค่แชร์ แนะนำ หรือบอกต่อให้กับเพื่อนคุณ 💚