ตัวอย่างการทำเกษตรอินทรีย์ที่ดี

ขึ้นชื่อว่าการทำเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช่ว่าใครจะทำได้ง่ายๆ เพราะนอกจากการทำเกษตร จะต้องใช้ความมานะอดทนที่จะต้องต่อสู้กับสภาวะแวดล้อม ทั้งเกษตรกรเองและพืชที่ปลูก และยังต้องมาดำเนินการทำเกษตรแบบอินทรีย์ ที่ไม่ใช้สารเคมีอีก นับเป็นความทรหดอดทนของเกษตรกรผู้ทำเกษตรอินทรีย์อย่างยิ่งยวด

ดังนั้น จึงจะเห็นว่าเกษตรกรที่สามารถอยู่รอดได้ในวิถีพอเพียงด้วยการทำเกษตรอินทรีย์นั้นมีน้อยมากที่จะประสบความสำเร็จ แต่ใช่ว่าความยากและอุปสรรคต่างๆ จะยากจนไม่อาจมีปราชญ์ใดๆ เดินทางไปถึงได้ วันนี้ขอนำเสนอเกษตรกรตัวอย่างผู้เป็นต้นแบบในการทำเกษตรอินทรีย์มาฝากถึง 2 ท่านเลยทีเดียว

คนแรกนั่นก็คือ ลุงเล็ก ทองต้น ผู้เดินตามรอยพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ต้นแบบเกษตรอินทรีย์ตัวจริง และคนที่สองคือ เจ้าของสายพันธุ์มะละกอฮอลแลนด์ ที่เรารู้จักกันดีนั่นก็คือ ลุงสุธรรม จันทร์อ่อน นั่นเอง

ชมตัวอย่างการทำเกษตรอินทรีย์ ที่ได้ผลจริง

หนึ่งในตัวอย่างเกษตรอินทรีย์ ที่สามารถนำมาเป็นต้นแบบได้ เพราะเป็นแนวทางที่นำศาสตร์ของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาใช้อย่างมีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่า ได้เดินตามรอยพระราชดำริแบบพอเพียง ที่สามารถเอาตัวรอดได้แม้ภาวะเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตเดิม

นั่นคือคุณลุงเล็ก ทองต้น ด้วยวัย 72 ปี ประธานศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ต.บึงกาสาม อ.หนองเสือ จังหวัดปทุมธานี อดีตผู้ใหญ่บ้านชุมชนหมู่ 7 บึงกาสาม เกษตรชาวจังหวัดปทุมธานี ต้นแบบเกษตรอินทรีย์ตัวจริง ทำเกษตรไร่น้ำส่วนผสมลดการใช้สารเคมี หันมาใช้ปุ๋ยชีวภาพ ทำได้ไม่มีขาดทุน เดินตามรอยเท้าพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นต้นแบบตัวอย่างการเกษตรอินทรีย์ ชาวจังหวัดปทุมธานี

ลุงเล็ก ได้เล่าว่า กว่า 10 ปีบนเส้นทางเกษตรอินทรีย์ เขาคิดเสมอว่า จะทำอย่างไรก็ได้ให้มีรายได้พอกินพอใช้ ไม่สร้างหนี้ มีเงินใช้เหมือนตอนที่รับเงินเดือนของข้าราชการ โดยแรงบันดาลใจของตนเอง คือ ในหลวงรัชกาลที่ 9 พ่อของคนไทยทั้งแผ่นดิน เมื่อครั้งได้เดินทางไปดูงานในโครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ นำศาสตร์พระราชามาเป็นจุดเริ่มต้นในการบริหารจัดการประยุกต์พื้นที่ 50 ไร่ ให้กลายเป็นไร่นาสวนผสม เส้นทางของการเริ่มต้น

ทำให้คิดว่า ชาวนาจะปลูกข้าวอย่างเดียวไม่ได้ อายุข้าวกว่าจะเกี่ยวต้องใช้เวลาประมาณ 105 วัน จึงได้ปรับพื้นที่ 50 ไร่ เป็น ทำนา 10 ไร่ ปาล์ม 40 ไร่ ปลูกกล้วยแซมในสวนปาล์ม เลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัว เลี้ยงปลา โดยปาล์มตัด 2 ครั้ง/เดือน 24 ครั้ง/ปี กล้วยน้ำว้า ตัด 2 ครั้ง / เดือน ข้าวเกี่ยว 2 ครั้ง/ปี

ไม่มีใครรู้ล่วงหน้าว่าราคาสินค้าเกษตรจะเป็นอย่างไร อยากให้เกษตรลดต้นทุนให้ได้มากที่สุด หันมาใช้เกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมี ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม เป็นชุมชนต้นแบบอินทรีย์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช โดยทางหมู่ 7 บึงกาสามได้รับการันตี เช่น

เมื่อปี 2553 ได้รับรางวัลหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง เมื่อปี 2556 ศูนย์การเรียนรู้ดีเด่น จากกรมส่งเสริมเกษตรกร และทางชุมชนยังเข้าร่วมโครงการยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนหมู่ 7 บึงกาสาม จังหวัดปทุมธานีแบบมีส่วนร่วมเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี

เรื่องลุงเล็ก ที่มา : www.komchadluek.net/news/edu-health/252535

ลุงสุธรรม จันทร์อ่อน ผู้ซึ่งนำเมล็ดพันธุ์มะละกอจากต่างประเทศมาผสมกับมะละกอพื้นบ้านของไทย จนได้มะละกอพันธุ์ปลักไม้ลาย หรือชื่อทางการค้าคือ มะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์ ในปัจจุบัน สามารถขยายพื้นที่การปลูกทั่วประเทศทำให้เกิดรายได้ทางเศรษฐกิจอย่างกว้างขวาง และได้ริเริ่ม การปลูกผักผสม 9 ชนิด ในแปลงเดียว โดยเน้นการปลูกผักที่มีอายุไล่เลี่ยกัน สามารถดูแลพึ่งพากันได้ เพื่อลดการใช้น้ำในแปลงปลูก ป้องกันแมลงศัตรูพืชได้โดยธรรมชาติคิดค้นวิธีการเลี้ยงไก่อินทรีย์

โดยวิธีเลี้ยงปล่อยในสวนไผ่ให้หากินตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นการได้ประโยชน์ร่วมกันระหว่างต้นไผ่ และไก่ และเน้นผลิตอาหารปลอดภัยบริโภคทำให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรค สุขภาพร่างกายแข็งแรง มีต้นทุนอาชีพที่ต่ำลง มีการวางแผนการผลิต จากการวิเคราะห์ปัจจัยที่เกี่ยวข้อง เกษตรกรปรับเปลี่ยนจากการปลูกขายมาเป็นผู้บริโภคเองเป็นลำดับแรก เหลือแบ่งปัน และจำหน่าย จำหน่ายผลผลิตที่แปรรูปแล้ว

ทำให้เกิดการสร้างแรงงานและผลผลิตที่มีมูลค่าเพิ่ม ลดการนำเข้าปัจจัยการผลิตภายนอกมีการรวมกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ปลักไม้ลาย กลุ่มเกษตรปลอดสารพิษ (ประกอบด้วยเกษตรกรในพื้นที่ 5 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม กาญจนบุรี ราชบุรี สุพรรณบุรี) โดยใช้พื้นที่ศูนย์เป็นแหล่งรวบรวมและจัดจำหน่ายผลผลิตของกลุ่มและเครือข่ายสู่ตลาดชุมชน โรงพยาบาล ห้างสรรพสินค้าและโรงแรม นอกจากนี้ยังมีการรวมกลุ่มต่างๆ อาทิกลุ่มผู้ปลูกฟักข้าว ชมรมครูบัญชีหมอดินอาสา ฯลฯ ขยายเครือข่ายจากระดับท้องถิ่นเป็นระดับอำเภอ ระดับจังหวัด และภูมิภาค

จากการเรียนรู้ สู่การสร้างอาชีพ ลุงสุธรรม สร้างตนเองจนประสบผลสำเร็จ และพัฒนาจนสามารถเป็นแบบอย่างให้ผู้อื่นนำไปปฏิบัติ โดยจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ชุมชนปลักไม้ลาย เพื่อเป็นที่ศึกษาดูงานของเกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั้งในและต่างประเทศ อาทิ ประเทศกัมพูชา ประเทศพม่า ประเทศลาว และประเทศภูฏาน

โดยเฉพาะในประเทศกัมพูชาและประเทศลาว ได้เดินทางไปเป็นที่ปรึกษาในการเปิดศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง นอกจากนี้ยังได้รับเชิญเป็นอาจารย์พิเศษและมีการทำวิจัยร่วมกันในสถาบันการศึกษาต่าง ๆ และยังมีการเผยแพร่ทั้งในหนังสือพิมพ์ วารสาร นิตยสาร วิทยุ และโทรทัศน์ อย่างแพร่หลาย

เรื่องลุงสุธรรม ทีีมา : www.moac.go.th/philosopher-philosopher-preview-401291791792

แล้วเกษตรกรทั่วไป จะทำอย่างไรถึงจะได้เป็นเกษตรอินทรีย์กันล่ะ

เลี้ยงไส้เดือนอย่างไร เพื่อให้ได้ปุ๋ยมูลไส้เดือน

เทคนิคการเลี้ยงไส้เดือน เพื่อให้ได้ปุ๋ยมูลไส้เดือนใช้บำรุงดิน วิธีการเลี้ยง การดูแล การผลิตปุ๋ยที่มี

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

แคมเปญสินค้าลดราคา shopee พฤษภาคม 66

พบกับส่วนลดมากมาย และสินค้าลดราคาจาก shopee ประจำเดือนพฤษภาคม 2566 พร้อมโค้ดส่วนลด และโค้ดส่งฟรี จัด

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ข้าววัชพืช ปัญหาที่แก้ไม่ตกของชาวนา

ข้าววัชพืช หรือ หญ้าข้าวผี ข้าวที่ชาวนาไม่ต้องการ ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Oryza rufipogon Griff

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

สารเร่งซูเปอร์ พด. และหัวเชื้อจุลินทรีย์ ใช้ทำอะไร

สารเร่ง พด. ใช้กันมากในอุตสาหกรรมการเกษตร แม้แต่ภาคครัวเรือนก็จำเป็นอย่างสูง หากใครต้องการทำเกษตร ขา

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ปลูกมะเขือเทศลูกท้ออย่างไร ให้ลูกดกและผลใหญ่

มะเขือเทศ เป็นผักสวนครัวอีกชนิดที่ปลูกง่าย และแนะนำเลยว่าให้ปลูกไว้ติดบ้านซักต้นสองต้น มันดีจริงๆ นะ

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

ทำเกษตรเชิงท่องเที่ยว สร้างรายได้มากกว่า

แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร มักจะได้รับความนิยมอยู่ช่วงหนึ่ง ด้วยกระแสรักษ์โลก อยากสัมผัสกับธรรมชาติ เร

อ่านเรื่องนี้เพิ่มเติม

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

กดเพื่อดูสินค้าชิ้นนี้

คุณก็รีวิวบทความเราได้ แค่แชร์ แนะนำ หรือบอกต่อให้กับเพื่อนคุณ 💚