Tag: เกษตรอินทรีย์

ผักกวางตุ้ง ในสวนหลังบ้าน
441 views

วิธีการปลูกผักกวางตุ้ง ในสวนหลังบ้าน

อยากปลูกผัก แนะนำนี่เลย ลองหันมาปลูก ผักกวางตุ้ง ทำอาหารได้หลายเมนู ปลูกขายก็ได้ราคา แปลงผักกวางตุ้ง ไม่ต้องลงทุนมากก็สร้างรายได้ เป็นผักอินทรีย์ที่ทำเองก็ได้ง่ายมาก ลองมาดูกันเลย วันนี้อยากแนะนำ สำหรับใครอยากมีผักกวางตุ้งไว้กินได้ทั้งปี ลองมาทำ สวนผักกวางตุ้งหลังบ้าน ไว้ซักหน่อยสิ (ปลูกผักกวางตุ้งในกระถาง ก็ได้นะ) ด้วยวิธีการนี้...

ปุ๋ยหมักชีวภาพ กับการทำเกษตรอินทรีย์
1152 views

วิธีทำปุ๋ยหมักชีวภาพ จากเศษใบไม้

เมื่อการปลูกพืชผัก "ดิน" และ "ปุ๋ย" จึงมีความจำเป็นอย่างสูง เพื่อเสริมธาตุอาหารให้เพียงพอแก่พืชนำไปใช้ ให้มีการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ แต่การจ่ายเงินเพื่อซื้อปุ๋ยชนิดหนึ่งต้องใช้ทุนมาก วันนี้ขอนำเสนอ การทำ ปุ๋ย หมัก ชีวภาพ จากเศษใบไม้ เศษพืชเหลือใช้ไม่มีประโยชน์ หลายคนกวาดทิ้งจุดไฟเผาไปโดยเสียคุณค่าเปล่าๆ ก็มี อยากให้ลองใหม่...

การปลูกข้าวโพดฝักอ่อน มูลค่าสูง ตลาดต้องการ
455 views

ข้าวโพดฝักอ่อน มูลค่าสูง ตลาดต้องการ

จากการให้สัมภาษณ์ของ ดร.ศุภชัย หล่อโลหการ ที่ปรึกษาสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) ได้แนะนำแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์รูปแบบใหม่ ว่าไม่สามารถทำแบบไม่รู้ทิศทางได้ เพราะไม่เกิดประโยชน์สูงสุด ควรทำแบบมีระบบแบบแผน มีการจัดการที่ดี และที่สำคัญก่อนสิ่งอื่นใด จะต้องเลือก "พืช" ว่าพืชประเภทนั้นเป็นพืชที่มีมูลค่าเพิ่มง่ายเมื่อนำมาปลูกแบบ "อินทรีย์" อย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดฝักอ่อน...

กุ้งสาย P จุดเด่นคือ ก้ามหนาม
30308 views

จะเลี้ยงกุ้ง ควรเริ่มต้นอย่างไรดี

ก่อนอื่นต้องถามใจตัวเองก่อนว่า เลี้ยงกุ้งไปเพื่ออะไร? เลี้ยงเพราะอยากเลี้ยงตามคนอื่น หรือเลี้ยงเพราะมันสวยดี หรือเลี้ยงไว้ขาย ทำกำไร หรืออื่นๆ เพราะจุดประสงค์ของแต่ละอย่างในการเลี้ยงกุ้งนั้น แตกต่างกันออกไปโดยสิ้นเชิง และการเลี้ยงกุ้ง ก็ต้องแยกออกไปอีกเยอะแยะ เพราะกุ้งมีทั้งเป็นกุ้งน้ำเค็ม กุ้งน้ำกร่อย กุ้งน้ำจืด ในที่นี้มาว่ากันในเรื่องของ กุ้งน้ำจืด ซึ่งก็จะมีสายพันธุ์อยู่มากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วการแยกแยะกุ้งประเภทนี้...

การปลูกต้นอะโวคาโด การเพาะเมล็ดอะโวคาโด
121764 views

การปลูกต้นอะโวคาโด

อะโวคาโด ถือเป็นพืชเศรษฐกิจของไทยอีกชนิดหนึ่ง หลายคนเข้าใจว่าผลไม้ชนิดนี้ถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศไทยเราเอง สามารถที่จะปลูกต้นอะโวคาโดได้และให้ผลผลิตดีไม่แพ้ต่างประเทศเลยทีเดียว สำหรับต้นอะโวคาโดนั้น อาจอยู่นอกสายตาของเกษตรกรหลายๆ คน แต่ปัจจุบันตลาดมีความต้องการสูงมาก และแทบไม่เพียงพอกับความต้องการ สำหรับผลไม้ชนิดนี้คงไม่ต้องเอ่ยเรื่องสรรพคุณและคุณค่าทางอาหารกันมาก เนื่องจากรู้อยู่แล้วว่าดีต่อร่างกายอย่างไร (ดูคุณสมบัติอะโวคาโดที่ wikipedia) แม้อะโวคาโดจะเป็นพืชเมืองหนาว และต้องการความเย็นในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต ดูเหมือนอาจไม่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรานัก...

การป้องกัน และการแก้ปัญหา งูเข้าบ้าน
41543 views

งูเข้าบ้าน แก้ปัญหาอย่างไร

ปัญหางูเข้าบ้าน มักกวนใจสำหรับผู้มีลูกเด็กเล็กแดง หรือผู้สูงอายุในบ้าน โดยเฉพาะช่วงหน้าฝน ที่สัตว์เลื้อยคลานทั้งหลาย มักเข้ามาหลบจับจองพื้นที่บริเวณสวนหน้าบ้าน และซอกเล็กๆ ข้างบ้าน บางครั้งมีเข้ามาในบ้านอยู่ด้วยกันเลยกับเจ้าของบ้านก็มี ปัญหาเหล่านี้แก้ไม่ตก และทำให้ผู้อาศัยมีความหวาดระแวงเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นงูพิษ หรือไม่มีพิษ เชื่อแน่ว่าต้องกลัวไว้ก่อน หากไม่ได้รู้จักมักคุ้นกับสัตว์จำพวกนี้เป็นอย่างดี ผู้เขียนก็เช่นเดียวกัน ทำสวนอยู่ดีๆ เพาะต้นไม้ไว้เยอะ...

ทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur
44966 views

การทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur

ทำเกษตร มีหลากหลายสารพัดวิธีที่อาจไม่มีในเชิงวิชาการ แต่สำหรับวิธีนี้ผมขอเรียกง่ายๆ ว่า การปลูกผักบนคันดิน หรือ การทำคันดินปลูกผัก โดยภาษาที่เข้าใจกันในสากลบอกไว้ว่าเป็นวิธีแบบ Hugelkultur Hugelkultur คือวิธีการทำเกษตรที่เกิดจากการสังเกตุธรรมชาติ ว่าในบริเวณต้นไม้หรือกิ่งไม้ที่ล้มที่ร่วงทับถมกันในป่านั้น จะเป็นพื้นที่ที่สามารถรักษาความชื้นได้ดีกว่าบริเวณอื่นๆ โดยรอบ และมักจะมีตะไคร่ มอส หรือเห็ดเกาะตามขอนไม้ โดยเฉพาะในหน้าแล้ง...

การดักจับหอยเชอรี่ในนาข้าว
52853 views

การดักจับ หอยเชอรี่ ในนาข้าว

หอยเชอรี่ ศัตรูสำคัญที่ทำลายต้นข้าวในนาข้าว อยาก กำจัดหอยเชอรี่ ในนาข้าว ทำได้ไม่ยาก ด้วยวิธีง่ายที่คุณนึกไม่ถึง... หอยเชอรี่ มักทำให้เกษตรกรหลายรายได้ผลผลิตไม่คุ้มกับที่ลงทุนไว้ ทำให้หลายรายหันมาใช้สารเคมีกำจัด ซึ่งผิดวิธีในการทำนาแบบอินทรีย์และไปไม่รอด จึงต้องกลับไปทำนาแบบใช้สารเคมีกันอีก แต่ปัจจุบัน มีหลากหลายกรรมวิธีในการขจัดกับปัญหาเหล่านี้ หนึ่งวิธีที่กำลังดังฮิตมากในขณะนี้คือ การดักจับ หอยเชอรี่ ในนาข้าว...

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง สีขาว
40317 views

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง สีขาว

หน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชผักที่หลายคนรู้จักดี และเชื่อแน่ว่าหลายคนก็ชอบที่จะรับประทานผักชนิดนี้ เดิมทีเราปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศเกือบครึ่งหนึ่งที่ผลิตได้ ทั้งในรูปของหน่อไม้สดและในอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ เพราะต่างประเทศมีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น จีนฮ่องกง สิงคโปร์ รวมทั้งประเทศในแถบยุโรปบางประเทศ ที่ไม่สามารถผลิตหน่อไม้ฝรั่งเพื่อบริโภคได้อย่างเพียงพอ และความมีคุณภาพของผลผลิตจากประเทศไทย ทำให้ตลาดต่างประเทศมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง หน่อไม้ฝรั่งที่เราๆ พบเห็นทั่วไปนั้น มีทั้งชนิดหน่อสีขาวซึ่งใช้สำหรับแปรรูป หน่อสีเขียวที่มีการบริโภคกันปกติมีพบเห็นตามท้องตลาดทั่วไป...

การปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์
44690 views

การปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์

มะม่วงหิมพานต์ ชื่อนี้หลายคนอาจคุ้นเคยกันดี แถวบ้านผมเรียก ยาโห้ย/ยาโหย และมีบางคนเรียก ยาหมู/ย่าหมู หรือ ยามู่ (จ.กระบี่) ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่แน่ชัด หลายถิ่นเรียกยาร่วง หัวครก กาหยี กาหยู เล็ดล่อ หรือ ท้ายล่อและอื่นๆ อีก...