Tag: ข้าวไทย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry
238 views

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ คุณค่าข้าวไทย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แตกต่างอย่างมีมูลค่า ในตัวของมันเอง เพราะในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาหากถามว่ารู้จัก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (Rice Berry) หรือไม่ เชื่อว่าหลายคนคงตอบว่าไม่รู้จัก แต่ในช่วง 2-3 ปี ที่ผ่านมาข้าวชนิดนี้สามารถก้าวขึ้นมาเป็นดาวรุ่งพุ่งแรงในวงการข้าวไทย โดยเฉพาะหลังจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้จัดทำบันทึกข้อตกลงร่วมกับบริษัท ชิงตั๊ก กรุ๊ป...

rice-berry ข้าวไรซ์เบอร์รี่
14152 views

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ความหวังของชาวนาไทย

เชื่อแน่ว่าใครๆ ก็รู้จักข้าวสายพันธุ์ชนิดนี้ในปัจจุบัน เพราะเป็นดาวรุ่งพุ่งแรงในวงการข้าวไทยมาอย่างต่อเนื่องในช่วง 2-3 ปีให้หลังนี้เอง หลังจากที่มหาวิทยาลัยเกษรศาสตร์ได้จัดทำบันทึกข้อตกลงกับบริษัท ซิงตั๊ก กรุ๊ป จำกัด ในการผลิตข้าวไรซ์เบอร์รี่จำนวน 700 ตันและให้การสนับสนุนทุนรวมทั้งเรื่องภาชนะบรรจุภัณฑ์ แถมยังมีเกษตรกรไทยเองก็มีการนำข้าวชนิดนี้มาแปรรูปและสร้างรายได้สูงถึงไร่ละสองแสนบาท ทำให้ดูเหมือนว่าข้าวชนิดนี้จะเป็นความหวังเดียวที่จะทำให้ชาวนาไทยลืมตาอ้าปากได้บ้าง เพราะหัวใจสำคัญที่ทำให้ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือ thai...

ข้าวไทย ในตลาดโลก
168 views

สุพรรณบุรี 1 ข้าวต้านเพลี้ย

หากถามหาสายพันธุ์ข้าวไทย ที่มีคุณสมบัติ ทนหนาว และต้านเพลี้ยได้ดี เมื่อผ่านฤดูน้ำท่วมและเข้าสู่ช่วงน้ำลด นั่นหมายถึงประเทศไทยกำลังจะย่างเข้าสู่ฤดูกาลที่มีอาการหนาวเย็นไปอีก 3-4 เดือน โดยเฉพาะในปี 2556 นี้ หนาวเย็นยะเยือก และนับเป็นช่วงระยะที่ชาวนามีความจำเป็นต้องลงมือหว่านไถเภื่อปลูกข้าวกันแล้ว โดยระหว่างเดือน พ.ย. - ธ.ค. ถือเป็นฤดูนาปรังของทุกรอบปี...

เกษตรโซนนิ่ง ให้เกษตรกรปลูก อ้อย แทน ข้าว
189 views

ข้าวไทย ในตลาดโลก

จากกลยุทธ์ที่รัฐยุค 2556 นี้มีนโยบายในการรับจำนำข้าว เพื่อเพิ่มรายได้แก่เกษตรกร แต่ไม่ได้มุ่งเน้นไปในเรื่องของการลดต้นทุนการผลิตข้าว อีกทั้งยังมีจุดประสงค์ในเรื่องของอำนาจการต่อรองราคาข้าวจากตลาดโลก แต่ในระยะสองปีมานี้ ดูเหมือนว่า ข้าวไทย จะไร้ซึ่งอำนาจ ที่จะไปกำหนดราคาเหนือตลาดข้าวโลกซะแล้ว //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); หากจะวัดความสัมพันธ์เชิงสถิติในผลการส่งออกข้าวของไทยให้เห็นอย่างชัดเจนที่สุด...

ส่อง ข้าวพม่า ข้าวไทย ในอนาคต
118 views

ส่อง ข้าวพม่า ในอนาคต

จากความสำเร็จในการส่งออกข้าว ของประเทศพม่า หรือ เมียนมาร์ นั้นนับว่ากำลังก้าวกระโดดและเป็นคู่แข่งที่แข็งมากของประเทศไทยในเวลานี้ หากนับย้อนกลับไปดูข้อมูลการส่งออกข้าวเก่าๆ ของ Myanmar แล้วจะเห็นว่าอยู่ในช่วงการปรับฐานการผลิตและการส่งออกข้าว โดยตั้งแต่ปี 2552-2553 Myanmar เริ่มส่งออกข้าวมากขึ้น แม้จะมีบางช่วงที่การส่งออกแกว่งตัวลดลงบ้าง แต่ก็มีเหตุผลหลักเพราะจากปริมาณการผลิตข้าวที่ลดลงในบางปี เนื่องจากเกิดผลกระทบต่ออุทกภัยหลายครั้ง ทำให้พื้นที่ปลูกข้าวหลายพื้นที่ของ Myanmar...

การจำแนกข้าววัชพืช ออกจากข้าวปลูก และข้าวป่า
145 views

พัฒนาข้าวหอมมะลิในทุ่งสัมฤทธิ์

ทุ่งสัมฤทธิ์ ในจังหวัดนครราชสีมา เป็นสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่ย่าโมนำชาวโคราชสู้รบกับกองทัพเวียงจันทร์จนได้ชัยชนะ นอกจากนั้นแล้ว ทุ่งสัมฤทธิ์ยังเป็นพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิที่สำคัญของโคราชอีก ลองนึกถึงว่าถ้าเรานำเอาประวัติศาสตร์ ผนวกกับกลิ่นข้าวหอมมะลิ ก็อาจจะสร้างความโดดเด่นในแง่สินค้าได้ เกิดเป็นสินค้าที่มีอัตลักษณ์ทางภูมิศาสตร์ นำไปสู่การจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographic Identity หรือ GI) หรือ ข้าว GI อีกด้วย...

พันธุ์ข้าวต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลกลายพันธุ์
2928 views

เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล

ปัญหาของเกษตรกรชาวนาข้าวเกษตรอินทรีย์ ส่วนใหญ่มักพบกับแมลงศัตรูพืชที่ ทนทานต่อสมุนไพรป้องกันและกำจัดทั้งหลาย ยิ่งสภาวะโลกร้อนในปัจจุบัน ทำให้แมลงศัตรูพืชบางชนิดเกิดการกลายพันธุ์ ทำให้ยากต่อการป้องกันและกำจัด เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล Brown planthopper มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Nilaparvata lugens (Stal) เป็นแมลงศัตรูพืช ชนิดปากดูด โดยมักทำลายข้าว โดยดูดน้ำเลี้ยงข้าวจนทำให้ข้าวแห้งตาย และเป็นพาหะนำเชื้อไวรัสโรคใบหงิก...

ข้าว กข 49 เน้นทำข้าวนึ่ง
134 views

ข้าว กข 49 ทำข้าวนึ่งได้ผลดี

จากเนื้อหาบทที่แล้วว่ากันด้วยเรื่องของ ข้าวนึ่ง ที่เน้นในเรื่องของการส่งออก เนื่องจากตลาดในประเทศนั้นไม่ได้รับความนิยม แต่กลับเป็นที่ต้องการของต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศที่อยู่ในกลุ่มพื้นที่แห้งแล้ง เช่น ตะวันออกกลาง และบางส่วนของแอฟริกา รวมทั้งประเทศที่ประสบกับภัยธรรมชาติบ่อยครั้งอย่างบังคลาเทศ นั้นมีความต้องการข้าวนึ่งสูงมาก //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); พันธุ์ข้าวที่เหมาะจะนำไปทำข้าวนึ่งและส่งออกไปขายยังต่างประเทศ...

ขาวบ้านนา 432 ข้าวพื้นเมือง
137 views

ขาวบ้านนา 432 ข้าวพื้นเมือง

จากข้าวพื้นเมือง สู่สุดยอดอาหารจานเส้นแบบไทยๆ ในสายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ชื่อว่า ข้าวเจ้า ขาวบ้านนา 432 ให้คุณภาพเส้นที่เหนียว นุ่ม น่าลิ้มลอง ขาวบ้านนา 432 จากข้าวพื้นเมืองสู่สุดยอดข้าวแปรรูปเป็น อาหารจานเส้น //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||...

ทำไมต้อง ปลูกข้าวแบบประณีต
132 views

ข้าวไร่สามเดือน

เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2556 กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ประกาศรับรองพันธุ์ข้าวใหม่ 5 สายพันธุ์ด้วยกัน นั่นคือ ข้าวเหนียวพันธุ์ กข 18, ข้าวเจ้าพันธุ์ กข 53, ข้าวพันธุ์ กข...