ใช้อะไรเป็นสารทดแทนเคมี ในการทำเกษตรอินทรีย์

ปัญหาอย่างหนึ่งเกี่ยวกับเกษตรกรที่ลงมือทำเกษตรอินทรีย์ทางเลือก โดยใช้รูปแบบของเกษตรอินทรีย์ แล้วเกิดปัญหามีการระบาดของแมลงศัตรูพืชที่มีจำนวนมากมาย เพื่อหาทางกำจัดศัตรูพืชในแบบไม่ใช้สารเคมี สามารถทำได้ยาก หรือมีหนทางน้อยมากในการกำจัดแมลงศัตรูพืชแบบเร่งด่วน

เกษตรกรส่วนใหญ่ที่ไม่อยากเสียเวลา จึงตัดสินใจหันกลับมาใช้สารเคมีแบบเดิม ทำให้ไม่สามารถจะประสบความสำเร็จในการทำเกษตรอินทรีย์ได้ แต่รู้หรือไม่ว่า

สารทดแทนเคมีที่ใช้ได้กับเกษตรอินทรีย์ มีอยู่มากกว่า 20 ชนิด

ที่ผู้ทำเกษตรอินทรีย์สามารถใช้สารเหล่านี้ ควบคุมแมลงศัตรูพืช และโรคพืชได้นั้นโดยไม่ผิดเงื่อนไข (ทั้งนี้ยังมีสารทดแทนที่มีใหม่ๆ อีกมากมาย) โดยสามารถใช้ได้ไม่ผิดข้อบังคับของการทำเกษตรอินทรีย์แต่อย่างใด

สารทดแทน ที่อนุญาตให้ใช้ควบคุมโรคพืช

สารที่สามารถใช้ในการทำเกษตรอินทรีย์ ที่อนุญาตให้ใช้ควบคุมโรคพืช ได้แก่

สารเหล่านี้สามารถใช้ในการควบคุมแมลงศัตรูพื โรคพืช หากมีการสำรวจแมลงศัตรูพืชในแปลงปลูก และหากพบเจอแมลงศัตรูพืชในจำนวนมาก ให้ใช้สารทดแทนสารเคมีดังกล่าว ที่ใช้ได้กับเกษตรอินทรีย์ ได้โดยไม่ผิดเงื่อนไขการทำเกษตรอินทรีย์ โดยมีข้อกำหนดการใช้ดังนี้

• ถ้าแมลงมีจำนวนน้อย ให้ใช้วิธีการควบคุมทางชีวภาพจากพืช หรือ สารสกัดจากพืชสมุนไพร เช่น ดาวเรือง ว่านน้ำ พริก สาบเสือ หางไหลแดง สะเดา เป็นต้นใช้จุลินทรีย์ปฏิปักษ์ เช่น เชื้อไวรัสเอ็นพีวี เชื้อแบคทีเรียบีที ไส้เดือนฝอย ศัตรูธรรมชาติ เชื้อราเมตาไลเซี่ยม ใช้ตัวห้ำ ตัวเบียน น้ำสบู่ สารทำหมันแมลง
• หากแมลงระบาดจำนวนมาก ใช้กับดักกาวเหนียว กับดักแสงไฟ เพื่อลดปริมาณแมลง ใช้ไว้ท์ออยล์ หรือมิเนอรัล ออยลฺ์ ควบคู่ไปกับสารทดแทนเคมีข้างต้น ฉีดพ่นแปลงเกษตร

การควบคุมวัชพืช ในแบบเกษตรอินทรีย์

• ควรควบคุมก่อนวัชพืชออกดอก
• ควบคุมโดยวิธีทางกายภาพ เช่น อบ ตาก บด ถอน ตัด ปลูกพืชตระกูลถั่วคลุมดิน ใช้พลาสติกทึบแสงที่ไม่ย่อยสลายคลุมแปลง
• ใช้สารสกัดจากพืช ทดแทนสารเคมี
• ใช้ชีววิธี เช่น แมลง สัตว์ หรือจุลินทรีย์

ในด้านการปรับปรุงบำรุงดินนั้น เกษตรกรก็มีปัญหาไม่แพ้กัน แต่ในระบบเกษตรอินทรีย์นั้นไม่ได้จำกัดสารเคมีทุกตัว แต่จำกัดเพียงบางส่วนที่ส่งผลให้เกิดอันตรายต่อผู้ปลูก ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม แต่สามารถใช้สารบางชนิดได้

สารที่ไม่อนุญาตให้ใช้ปรับปรุงดิน ในระบบเกษตรอินทรีย์

สารที่อนุญาตให้ใช้ปรับปรุงดิน ในระบบเกษตรอินทรีย์

• ขุยอินทรีย์ สิ่งที่ขับถ่ายจากไส้เดือนดินและแมลง
• ดินอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
• ดินชั้นบน (หน้าดิน) ที่ปลอดจากการใช้สารเคมีมาแล้วอย่างน้อย 1 ปี
• ผลิตภัณฑ์จากสาหร่าย และสาหร่ายทะเล ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
• ปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่ได้จากพืชและสัตว์
• อุจจาระและปัสสาวะ ที่ได้รับการหมักแล้ว(ใช้ได้กับพืชที่ไม่เป็นอาหารของมนุษย์)
• ของเหลวจากระบบน้ำโสโครก จากโรงงานทีผ่านกระบวนการหมักโดยไม่เติมสารสังเคราะห์ และไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
• ของเหลือกใช้จากกระบวนการในโรงงานฆ่าสัตว์ โรงงานอุตสาหกรรม เช่นโรงงานน้ำตาล โรงงานมันสำปะหลัง โรงงานน้ำปลา โดยกระบวนการเหล่านั้นต้องไม่เติมสารสังเคราะห์ และต้องได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ

สารทดแทนเคมี ในการเร่งการเจริญเติบโตของพืชและสัตว์

และอนุญาตให้ใช้กับการบำรุงดินอีกประเภทคือ สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชหรือสัตว์ ซึ่งได้จากธรรมชาติ จะเป็นสารอนินทรีย์จำพวกหินและแร่ธาตุ ได้แก่

สารทดแทนสารเคมีที่ใช้ได้กับเกษตรอินทรีย์ เหล่านี้สามารถนำมาใช้ในการทำเกษตรอินทรีย์ได้โดยไม่ถือว่าเป็นการใช้สารเคมีในการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเป็นระบบ

อ้างอิงจาก ข้อมูลจากศูนย์พัฒนาการเกษตรอินทรีย์ในจังหวัด

คุณก็รีวิวบทความเราได้ แค่แชร์ แนะนำ หรือบอกต่อให้กับเพื่อนคุณ 💚