เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ
มหกรรมงานวิจัยส่วนภูมิภาค ประจำปี 2561
24 views

มหกรรมงานวิจัยส่วนภูมิภาค 2561

สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับมหาวิทยาลัยทักษิณ (มทษ.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตสงขลา (มทร.ศรีวิชัย) และเครือข่ายวิจัยภูมิภาค ภาคใต้ ได้จัดแถลงข่าวการจัดงาน มหกรรมงานวิจัยส่วนภูมิภาค ประจำปี 2561 (Regional Research Expo 2018) ในวันที่...

วิธีปลูกพริกขี้หนูสวนยังไงให้ดก
1146 views

วิธีปลูกพริกขี้หนูสวนยังไงให้ดก

ประเทศไทยส่วนใหญ่แล้ว มักนิยมรับประทานอาหารรสไม่จัดมาก แต่ก็มีบางพื้นที่โดยเฉพาะแถบร้อนชื้น มักนิยมอาหารรสจัดจ้าน และที่มาของรสเผ็ดในบ้านเราก็ต้องยกให้ "พริกขี้หนู" เป็นพระเอกไป ก็แน่นอนล่ะว่า ในระดับความเผ็ดของพริกชนิดนี้ ก็ไม่ใช่ที่สุดของความเผ็ดร้อนของทุกคน สำหรับระดับความเผ็ดจี๊ดของพริกทั้งหลายนั้นจะมีหน่วยวัดเป็น Scoville (SHU) และพริกขึ้หนูสวนบ้านเรา ก็วัดได้ความเผ็ดประมาณ 50,000 – 100,000...

พาราควอต คือ เคมีที่ถูกห้ามใช้ในการเกษตร
337 views

พาราควอต คือ เคมีที่ถูกห้ามใช้ในการเกษตร

กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมกับตัวแทนภาคเอกชนหลายๆ รายได้ช่วยกันผลักดันให้รัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ ยกเลิก หรือห้ามใช้ สารเคมีที่ชื่อว่า พาราควอต สรุปแล้วว่า เค้าได้ประกาศยกเลิก "พาราควอต" แล้วเมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2561 นี้เองนะ พาราควอต...

การปลูกตั้งโอ๋ในกระถาง หรือแบบไร้ดิน พร้อมสรรพคุณผักตั้งโอ๋
479 views

การปลูกตั้งโอ๋ ผักสวนครัว ในกระถาง

หลายคนยังสับสนกับผักสวนครัวสองชนิดนี้ คือ ตั้งโอ๋ กับ คึ่นช่าย คึ่นไช่ หรือขึ้นฉ่าย คิดว่าผักสวนครัวทั้งสองชนิดนี้เหมือนกัน จริงๆ แล้ว เป็นผักคนละชนิดกันนะครับ ลักษณะแตกต่างกันที่รูปใบชัดเจน มีความเข้าใจผิดว่า ขึ้นช่ายคือตั้งโอ๋ มีให้เห็นอยู่บ่อยๆ และบางครั้งก็ยากที่จะถกเถียงกับแม่ค้าด้วย ตั้งโอ๋ กับ...

วิธีการปลูกผักบุ้งในโอ่ง
74644 views

ปลูกผักบุ้งในโอ่ง ดีอย่างไร

ขึ้นชื่อว่า ผักบุ้ง ถือเป็นผักท้องถิ่นของไทยมาอย่างช้านาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารได้ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงภัตตาคารใหญ่ๆ ผักบุ้งจึงมีคุณค่ามากและมีประโยชน์มากมายนานับประการ ดังนั้นเกษตรที่เลือกปลูกผักอินทรีย์ จึงสามารถทำรายได้อย่างต่อเนื่อง สำหรับข้อมูลพื้นฐานของ ผักบุ้ง เป็นผักแบบไม้เลื้อยล้มลุกมีอายุอยู่ได้นานหลายปี ลำต้นมีลักษณะกลมสีเขียว หรือสีม่วงแดง มีรากออกตามข้อปล้องของลำต้น มักเจริญเติบโตอยู่ตามดินที่ชื้นแฉะหรือในน้ำ สามารถพบเห็นได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย และเป็นพืชท้องถิ่นของคนไทยมาช้านานแล้ว วิธีการปลูกผักบุ้งในโอ่ง ขั้นตอนนั้นไม่ยากเลย...

กุ้งสาย P จุดเด่นคือ ก้ามหนาม
30062 views

จะเลี้ยงกุ้ง ควรเริ่มต้นอย่างไรดี

ก่อนอื่นต้องถามใจตัวเองก่อนว่า เลี้ยงกุ้งไปเพื่ออะไร? เลี้ยงเพราะอยากเลี้ยงตามคนอื่น หรือเลี้ยงเพราะมันสวยดี หรือเลี้ยงไว้ขาย ทำกำไร หรืออื่นๆ เพราะจุดประสงค์ของแต่ละอย่างในการเลี้ยงกุ้งนั้น แตกต่างกันออกไปโดยสิ้นเชิง และการเลี้ยงกุ้ง ก็ต้องแยกออกไปอีกเยอะแยะ เพราะกุ้งมีทั้งเป็นกุ้งน้ำเค็ม กุ้งน้ำกร่อย กุ้งน้ำจืด ในที่นี้มาว่ากันในเรื่องของ กุ้งน้ำจืด ซึ่งก็จะมีสายพันธุ์อยู่มากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วการแยกแยะกุ้งประเภทนี้...

การปลูกต้นอะโวคาโด การเพาะเมล็ดอะโวคาโด
119310 views

การปลูกต้นอะโวคาโด

อะโวคาโด ถือเป็นพืชเศรษฐกิจของไทยอีกชนิดหนึ่ง หลายคนเข้าใจว่าผลไม้ชนิดนี้ถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศไทยเราเอง สามารถที่จะปลูกต้นอะโวคาโดได้และให้ผลผลิตดีไม่แพ้ต่างประเทศเลยทีเดียว สำหรับต้นอะโวคาโดนั้น อาจอยู่นอกสายตาของเกษตรกรหลายๆ คน แต่ปัจจุบันตลาดมีความต้องการสูงมาก และแทบไม่เพียงพอกับความต้องการ สำหรับผลไม้ชนิดนี้คงไม่ต้องเอ่ยเรื่องสรรพคุณและคุณค่าทางอาหารกันมาก เนื่องจากรู้อยู่แล้วว่าดีต่อร่างกายอย่างไร (ดูคุณสมบัติอะโวคาโดที่ wikipedia) แม้อะโวคาโดจะเป็นพืชเมืองหนาว และต้องการความเย็นในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต ดูเหมือนอาจไม่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรานัก...

การป้องกัน และการแก้ปัญหา งูเข้าบ้าน
41236 views

งูเข้าบ้าน แก้ปัญหาอย่างไร

ปัญหางูเข้าบ้าน มักกวนใจสำหรับผู้มีลูกเด็กเล็กแดง หรือผู้สูงอายุในบ้าน โดยเฉพาะช่วงหน้าฝน ที่สัตว์เลื้อยคลานทั้งหลาย มักเข้ามาหลบจับจองพื้นที่บริเวณสวนหน้าบ้าน และซอกเล็กๆ ข้างบ้าน บางครั้งมีเข้ามาในบ้านอยู่ด้วยกันเลยกับเจ้าของบ้านก็มี ปัญหาเหล่านี้แก้ไม่ตก และทำให้ผู้อาศัยมีความหวาดระแวงเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นงูพิษ หรือไม่มีพิษ เชื่อแน่ว่าต้องกลัวไว้ก่อน หากไม่ได้รู้จักมักคุ้นกับสัตว์จำพวกนี้เป็นอย่างดี ผู้เขียนก็เช่นเดียวกัน ทำสวนอยู่ดีๆ เพาะต้นไม้ไว้เยอะ...

ทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur
44075 views

ทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur

ทำเกษตร มีหลากหลายสารพัดวิธีที่อาจไม่มีในเชิงวิชาการ แต่สำหรับวิธีนี้ผมขอเรียกง่ายๆ ว่า การปลูกผักบนคันดิน หรือ การทำคันดินปลูกผัก โดยภาษาที่เข้าใจกันในสากลบอกไว้ว่าเป็นวิธีแบบ Hugelkultur Hugelkultur คือวิธีการทำเกษตรที่เกิดจากการสังเกตุธรรมชาติ ว่าในบริเวณต้นไม้หรือกิ่งไม้ที่ล้มที่ร่วงทับถมกันในป่านั้น จะเป็นพื้นที่ที่สามารถรักษาความชื้นได้ดีกว่าบริเวณอื่นๆ โดยรอบ และมักจะมีตะไคร่ มอส หรือเห็ดเกาะตามขอนไม้ โดยเฉพาะในหน้าแล้ง...

การดักจับหอยเชอรี่ในนาข้าว
52549 views

การดักจับหอยเชอรี่ในนาข้าว

หอยเชอรี่ ถือเป็นศัตรูตัวสำคัญที่ทำลายต้นข้าวในนาข้าว ทำให้เกษตรกรหลายรายได้ผลผลิตไม่คุ้มกับที่ลงทุนไว้ ทำให้หลายรายหันมาใช้สารเคมีกำจัด ซึ่งผิดวิธีในการทำนาแบบอินทรีย์และไปไม่รอด จึงต้องกลับไปทำนาแบบใช้สารเคมีกันอีก แต่ปัจจุบัน มีหลากหลายกรรมวิธีในการขจัดกับปัญหาเหล่านี้ หนึ่งวิธีที่กำลังดังฮิตมากในขณะนี้คือ การดักจับหอยเชอรี่ในนาข้าวโดยคุณอัมพร ทรัพย์สกุล หรือพี่ตี๋ ผู้สั่งสมประสบการณ์ในการทำนามายาวนานกว่า 40 ปี สำหรับการจับหอยเชอรี่ในนาข้าวของคุณอัมพรนี้ มีวิธีทำไม่ยากแต่ต้องมีเทคนิคในการตัดขวดพลาสติก เนื่องจากมีวัสดุอุปกรณ์สำคัญที่เป็นตัวดักจับนั่นคือ...