แนะปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ กินเลี้ยงชีพ

ถ้าจะพูดถึงผักไร้ดิน หรือผักไฮโดรโพนิกส์ ต้องบอกว่าทุกวันนี้ยังเป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก แต่ปัญหากลับมีผลผลิตไม่เพียงพอ ที่มีขายอยู่ในท้องตลาดก็มีราคาสูงกว่าผักทั่วไปอยู่ไม่น้อย ที่จริงข้อดีของผักประเภทนี้ นอกจากเป็นผักปลอดสาร เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพแล้วยังสามารถปลูกรับประทานเองได้ด้วย โดยเฉพาะกลุ่มคนเมืองที่มีพื้นที่ใช้สอยไม่มากนัก ไม่ว่าจะเป็นบ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์และคอนโดมิเนียม

เพื่อเอาใจสำหรับผู้สนใจ ปลูกผักไร้ดิน ทางทีมงาน “คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ” จัดคอร์สติวเข้มหลักสูตร “เทคนิคการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ในเชิงธุรกิจ” ในวันเสาร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ที่จะถึงนี้ โดยจะไปเรียนกันถึงสวน “ยุทธศักดิ์ ไฮโดรโพนิกส์” ต.สาริกา อ.เมือง จ.นครนายก ของคุณยุทธศักดิ์ งานสุจริต ผู้ผลิตและจำหน่ายผักไฮโดรโพนิกส์ครบวงจรที่ปัจจุบันได้ให้ลูกสาว คือคุณปทุมรัตน์ สอนพงศ์ หรือคุณทราย เป็นผู้ดูแลกิจการฟาร์มทั้งหมด

ผักไฮโดรโพนิกส์

ความจริงคุณทรายเองก็ไม่ได้มีพื้นฐานความรู้ทางด้านเกษตรมาก่อน แต่การศึกษาจบมาทางบัญชี เพียงแต่เธอสนใจผักไฮโดรโพนิกส์ โดยเริ่มต้นจากคุณพ่อ คือคุณยุทธศักดิ์ งามสุจริต เป็นคนชอบรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และสนใจเกี่ยวกับการปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์อยู่ก่อนแล้ว โดยลงทุนสร้างโรงเรือนจำนวน 2 โรง เริ่มจากปลูกผักบุ้ง แรกๆ มีปัญหาบ้าง สำเร็จบ้าง จากนั้นจึงหาโอกาสไปเข้าคอร์สอบรมเรียนรู้เพิ่มเติมถึงวิธีการปลูกผักชนิด นี้แล้วก็หาซื้อตำรับตำราที่เกี่ยวข้องมาศึกษาประกอบ

ปัจจุบัน “ยุทธศักดิ์ ไฮโดรโพนิกส์” ได้ขยายโรงปลูกเพิ่มจากเดิมแค่ 2 โรงเป็น 134 โรงเรือน ผลิตผักป้อนตลาดหลากหลายชนิด ทั้งผักใบทั่วๆ ไป และผักสลัด โดยผลผลิตที่ได้ส่วนใหญ่ป้อนให้ “ครัวไฮโดรฯ” ของฟาร์ม และร้านอาหาร ร้านขายของฝากใน จ.นครนายก ซึ่งทุกวันนี้คุณทรายบอกว่าผลผลิตที่เก็บได้ในแต่ละวันยังไม่เพียงพอกับความ ต้องการของตลาด

hydroponics ปลูกผักไร้ดิน ผักไฮโดรโพนิกส์

ส่วนเนื้อหารายละเอียดการเรียนการสอน ในช่วงเช้าจะปูพื้นฐานการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ทั้งระบบครบวงจร ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก จนถึงการลงทุนในเชิงธุรกิจ (ตามงบประมาณของผู้ปลูก) ระหว่างนั้นก็จะมีการลงมือปฏิบัติจริงด้วย อย่างเช่นการเรียงฟองน้ำ การหยอดเมล็ดพันธุ์ผัก การปรับค่าพีเอสของน้ำในโรงเรือน การดูแลป้องกันเรื่องโรคแมลงศัตรูผัก ตลอดจนวิธีการเก็บรักษาผลผลิตให้อยู่นานที่สุด

อย่าพลาดนะครับ สำหรับผู้สนใจการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์เชิงธุรกิจ ในวันเสาร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ 2554 “คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพสัญจร” จะยกขบวนกันไปติวเข้มเทคนิคการปลูกผักไฮโรโพนิกส์ หรือผักไร้ดินกันถึงสวนยุทธศักดิ์ ไฮโดรโพนิกส์ ที่ จ.นครนายก สอบถามรายละเอียด และสำรองที่นั่งได้ที่โทร.0-2338-3356-7, 08-9493-5772 ค่าลงทะเบียน 2,568 บาท รับเพียง 40 ท่านเท่านั้น

ที่มา คมชัดลึก

เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ