ตรุษจีนนี้ ผักราคาวูบแต่ส้มแพง

ต้อนรับตรุษจีนปีกระต่ายนี้ ราคาผักลดร่วงระนาวเตรียมรับตรุษจีน ขณะที่พ่อค้าไก่ เขียงหมูยังแพงต่อเนื่อง เช่นเดียวกับส้มไหว้เจ้า ได้ฤกษ์ 1 กุมภาพันธ์ 54 ปูพรมน้ำมันปาล์มนำเข้าแก้ขาดแคลนวางใน 5 ห้าง แต่จำกัดซื้อแค่คนละ 2 ขวด ขณะเดียวกันเริ่มชั่งไข่ขายกันแล้วที่ตลาดยิ่งเจริญเป็นแห่งแรก กิโลกรัมละ 50 บาท ผลความเป็นไปได้ยาวนานแค่ไหน

นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน (คน.) เปิดเผยว่า จากการสำรวจภาวะราคาสินค้าเกษตรและสินค้าสำหรับการไหว้เจ้าในช่วงเทศกาลตรุษ จีนปี 2554 เทียบช่วงตรุษจีนปี 2553 ในส่วนของราคาผักสดจะมีราคาต่ำกว่าปีก่อน อาทิ ผักคะน้า จาก กก.ละ 25-28 บาท เหลือ 18-20 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 20-22 บาท เหลือ 8-10 บาท กะหล่ำปลี 20-22 บาท เหลือ 10-12 บาท ฟักเขียว 14-16 บาท เหลือ 10-12 บาท หัวไชเท้า 12-15 บาท เหลือ 8-10 บาท ส่วนกลุ่มเนื้อสัตว์ยังมีราคาสูง อาทิ ไก่สด ตัวละ 65-66 บาท เป็น 66-68 บาท ไข่ไก่ (เบอร์ 2) ฟองละ 2.90-3 บาท เป็น 3.10 บาท ส้ม (เบอร์ 5) กก.ละ 60 บาท จาก 50 บาท แต่หมู 3 ชั้นราคาลดลงจาก กก.ละ 115-120 บาท เหลือ 108-110 บาท

ราคาผัก ราคาไข่ สินค้าเกษตร

เตรียมตัวชั่งไข่ขาย

นางวัชรีกล่าวถึงการกระจายน้ำมันปาล์มเพื่อการบริโภคที่ได้นำเข้าจาก มาเลเซีย 3 หมื่นตัน ว่า จะเริ่มวางตลาดตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์นี้ ในค้าปลีก 5 แห่ง ได้แก่ เทสโก้-โลตัส บิ๊กซี คาร์ฟูร์ แมคโคร และท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต จากผู้ผลิต 10 ราย อาทิ ยี่ห้อเกสร มรกต ผึ้ง หยก โอลีน ทับทิม เป็นต้น ซึ่งมีทั้งแบบบรรจุขวด (1 ลิตร) ราคา 47 บาท ที่ใช้ฝาปิดสีฟ้าเป็นสัญลักษณ์ว่าเป็นน้ำมันปาล์มนำเข้า และบรรจุถุง (1 ลิตร) ราคา 45 บาท โดยแต่ละห้างจะมีการกำหนดการจำหน่ายเพื่อให้เพียงพอต่อประชาชนก่อนมีการนำ เข้าในล็อต 2 ไม่เกิน 2 ขวดต่อคนต่อครั้ง

ตอนนี้กำลังให้ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีปัญหาขาดแคลนน้ำมัน ปาล์มดิบเพื่อการผลิตสินค้ายื่นปริมาณที่ต้องการใช้ เพื่อรวบรวมนำเข้าที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายปาล์มน้ำมันแห่งชาติ ที่มีนายสุเทพ เทือกสุบรรณ รองนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน พิจารณา ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์นี้ ซึ่งกระทรวงพาณิชย์จะเสนอขอนำเข้าอีก 1 แสนตัน ซึ่งเป็นการลดภาวะตึงตัวบางส่วน แต่ยังไม่เพียงพอกับปริมาณปกติที่แต่ละเดือนต้องมีสต๊อค 1.2 แสนตัน แต่ขณะนี้เหลือ 4 หมื่นตัน โดยสัดส่วนการใช้น้ำมันปาล์มในอุตสาหกรรม 60% เพื่อการบริโภค 40%

ส่วนการเสนอเพิ่มสต๊อคน้ำมันปาล์มจาก 1.2 แสนตันเป็น 1.5 แสนตัน และการจัดตั้งกองทุนน้ำมันพืชเพื่อการบริโภค ต้องเลื่อนไปก่อนเพราะต้องดูสถานการณ์ผลผลิตปาล์มสดว่าจะออกสู่ตลาดในปริมาณ ตามคาดการณ์ไว้หรือไม่ หากผลผลิตเพียงพอก็อาจไม่ต้องเพิ่มนำเข้าเพื่อมาสำรองไว้ในสต๊อค

นางวัชรีกล่าวถึงการชั่งไข่ไก่ขายเป็นกิโลกรัมว่าโครงการจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์นี้ ที่ตลาดยิ่งเจริญแห่งแรก จำนวน 15 แผง กำหนดราคากิโลกรัมละ 50 บาท หลังจากนั้นภายในเดือนกุมภาพันธ์ จะทยอยขายตามตลาดสดอีก 16 แห่ง แห่งละ 1-4 แผง อาทิ ตลาดสุคนธสวัสดิ์ ดวงแก้วพลาซ่า ตลาดมีนบุรี ตลาดวัชรพล ตลาดไท ตลาดรังสิต ตลาดแฮปปี้แลนด์ ตลาดบางขุนศรี

จากความต้องการนำเข้าปาล์มน้ำมันมีเพิ่มขึ้น โดยภาคเอกชนมีการเสนอให้กระทรวงพาณิชย์นำเข้า 2-3 แสนตัน แต่ภาคผลิตคัดค้านเพราะตัวเลขกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ยืนยันว่าผลผลิตน้ำมัน ปาล์มจะออกสู่ตลาดเดือนละ 1-1.2 แสนตัน ตั้งแต่กุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน 2554

เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ