Tag: เทคนิคการปลูกผักสวนครัว

การปลูกหัวผักกาดแดง อร่อย ให้คุณค่า
10673 views

ประเทศไทยเรา มีการทำเกษตรอินทรีย์กันอย่างกว้างขวางมากขึ้น แม้หลายครัวเรือนไม่มีพื้นที่เพาะปลูกมากอย่างเกษตรกร แต่ก็ใช้วิธีการปลูกผักสวนครัวแทน ไม่ว่าจะเป็นการยกร่องแปลงเล็กๆ หรือปลูกในกระถาง แม้แต่จะควบคุมการเพาะปลูกให้อยู่ในรูปแบบที่กำหนดได้ โดยสามารถเพาะปลูกพืชได้หลากหลายชนิดไม่เว้นแม้แต่พืชต่างประเทศ หนึ่งในนั้นคือ หัวผักกาดแดง ผักกาดแดง หรือ Radish จัดเป็นพืชที่อยู่ในวงศ์กระหล่ำ Brassicaceae (Cruciferae) หรือ Mustard...

สวนครัวรีไซเคิล
3805 views

จั่วหัวแบบนี้อาจจะงงเล็กน้อย แต่หากอ่านต่อไปเรื่อยๆ (หากยังไม่รู้สึกเบื่อ) ก็จะเข้าใจว่า ทำไมต้องรีไซเคิล เพราะโดยปกติการปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง ก็คงจะไม่ต้องเน้นถึงปริมาณและผลผลิตที่เป็นจำนวนมาก และที่สำคัญ สถานที่ปลูกอาจจะมีในกระถาง เป็นการปลูกผักสวนครัวในกระถาง แต่ทีนี้ปัญหาในเรื่องการหากระถางปลูกผักสำหรับบางคน โดยเฉพาะผมซึ่งเวลาจะหาทีก็ต้องเข้าเมืองไปซื้อที ไม่อย่างนั้นก็ต้องไปหาตามร้านขายต้นไม้ ร้านขายกระถางในตลาดต้นไม้ต่างๆ ถึงจะมีให้ใช้บริการ แต่ถ้าไม่มีเวลาและหาไม่ได้ แนะนำว่าให้เอาวัสดุเหลือใช้มารีไซเคิลเป็นกระถาง เพราะการปลูกผักปลูกต้นไม้...

การเพาะเมล็ดโดยไม่ต้องใช้ดิน อัตรการงอกสูง
24371 views

ว่าจะลงเรื่องนี้หลายครั้งแล้ว หลังจากได้ทดสอบด้วยตัวเอง โอกาสเกิดต้นอ่อนและรากแทงออกจากเมล็ด สูงประมาณ 98% ส่วนอีก 2% ที่เหลือเกิดจากปัญหา เชื้อรา แห้งตาย และอื่นๆ โดยหลังจากได้ทดสอบทดลองด้วยตัวเองหลายครั้งหลายหน ก็ยังไม่สามารถสรุปได้ชัดว่า พืชชนิดใดใช้เวลาในการเพาะงอก กี่วัน เพราะขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเมล็ดพันธุ์ และความชื้นในระบบเพาะแบบไม่ใช้ดิน ครับ...

การปลูก บวบเหลี่ยม ช่วง หน้า ฤดู ฝน พืช ผักสวนครัว
11607 views

มาต่อกันในเรื่องของ ผักสวนครัวที่ปลูกได้เอง ตอนที่สอง วันก่อนได้เขียนไปแล้วว่าพืชผัก พืชเครื่องเทศหลากหลายชนิดสามารถปลูกได้เองโดยไม่ต้องมีเนื้อที่มาก เพราะที่ความสะดวกและไม่ได้ปลูกเพื่อจำหน่าย จึงเป็นสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยระยะยาว และไม่สิ้นเปลืองเนื้อที่มาก อีกทั้งหากมีเนื้อที่จำกัด ก็สามารถใช้วิธีการปลูกลงกระถางและเป็นการปลูกผักสวนครัวแบบกลับหัว ก็สามารถทำได้ง่ายเช่นเดียวกัน โดยข้อดีคือไม่ต้องมีสารกำจัดแมลงศัตรูพืช เพราะผลผลิตก็มีไม่มากจนเหลือกินเหลือใช้ และก็ไม่ได้น้อยไปจนไม่พอกิน เนื้อที่สวนข้างบ้านในพื้นที่แค่ 6x6 เมตร หรือ...

การปลูกผักสวนครัวในกระถาง ปลูกง่าย โตเร็ว
16739 views

จริงๆ แล้วพืชผักทุกชนิด หากมีความเข้าใจในธรรมชาติซักเล็กน้อย ก็สามารถที่จะ ปลูก ได้เองเกือบทุกชนิดอยู่แล้ว ยิ่งในเมืองไทยด้วยแล้ว พื้นดินนั้นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ถึงขนาดมีคำกล่าวที่ว่า คนไทย แค่ล้างถ้วยน้ำพริกที่เหลือเทลงนอกชาน ก็งอกเป็นต้นพริกให้เก็บกินได้แล้ว คำกล่าวนี้แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของผืนแผ่นดินของไทย ที่เป็นอู่ข้าวอู่น้ำ เป็นครัวของโลกเลยก็ว่าได้ อย่างในสถานการณ์ปัจจุบันนั้น เริ่มตั้งแต่น้ำท่วมครั้งใหญ่ในภาคใต้...

ปลูกผักสวนครัวในกระสอบ
21649 views

โดยปกติแล้วนั้น การทำสวนครัว และ สวนเกษตรแบบพอเพียง นั้นก็เพื่อให้ปลอดสารพิษและให้เก็บบริโภคได้ทุกวัน โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการซื้อมาบริโภค ลดรายจ่ายในครัวเรือน เกษตรพอเพียง มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดประโยชน์แก่ครอบครัวคนไทย ทั้งในเมืองหลวงและในชนบท ซึ่งส่วนใหญ่บางครอบครัว ไม่ได้ประกอบอาชีพการเกษตรอย่างจริงจัง แต่มีความต้องการให้สมาชิกครอบครัว ประหยัดค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ได้มีการบริโภคผักปลอดสารพิษที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และได้โภชนาการอย่างคุ้มค่าที่สุด ทำให้เป็นคนที่มีร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์...

ผักกาดเป็นผักที่ปลูกกันมากในประเทศจีนตอนใต้ อย่างเช่นในไต้หวัน และในประเทศจีนส่วนใหญ่ อย่างในหนังจีนหลายๆ เรื่องนิยมนำผักชนิดนี้มาประกอบอาหารรับประทานกันง่ายๆ เห็นได้มากมาย จึงนับว่าเป็นผักที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเกือบทุกประเทศก็ว่าได้ ในไอซ์แลนด์นั้น มีการแข่งขันความใหญ่โตของหัวผักกาดด้วย ในประเทศไทยเองเนื่องจากมีผู้นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายจึงมีเกษตรกรหลายกลุ่มนิยมปลูกกันเป็นส่วนมาก ผักกาดขาวปลี ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหาร หลายชนิด เช่น ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี ค่อนข้างสูง...

แตงไทย ก่อนจะเห็นต้นแตงไทยต้องเตรียมการเพาะกล้าและปลูกให้โตเสียก่อน โดยการนำเอาเมล็ดแตงไทยที่ได้มาห่อหุ้มด้วยผ้าเปียกน้ำผสมน้ำสกัดชีวภาพเจือจางประมาณ 1 ต่อ 1,000 นาน 2 คืน เมล็ดจะงอกรากคล้ายๆ ถั่วงอก จะเห็นใบอ่อนแตกออกมา หลังจากนั้นให้เตรียมถุงเพาะต้นอ่อน ด้วยการใช้ดินร่วนซุย 1 ปีบ ปุ๋ยหมักชีวภาพ 1...