Tag: เกษตรปลอดสารพิษ

ความรู้ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยชีวภาพ
3485 views

ในปัจจุบันนี้ ความต้องการบริโภคอาหารมีเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารปลอดสารพิษ ซึ่งผู้บริโภคจะให้ความสำคัญในเรื่องปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างมากขึ้น และเกษตรกรผู้ผลิตก็เอาใจใส่ในเรื่องของการตกค้างของสารเคมีในผลผลิตมากขึ้นด้วย ทำให้มีการแข่งขันกันด้านธุรกิจขายปุ๋ยมากขึ้น ทำให้เกษตรกรหลายภาคส่วน ให้ความสนใจปลูกพืชตามระบบเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งปัจจัยหนึ่งที่สำคัญในการผลิตแบบอินทรีย์นี้คือเรื่องของ ปุ๋ยอินทรีย์ และเนื่องจากสภาพพื้นที่เพาะปลูกโดยทั่วของประเทศไทยนั้น มีประมาณอินทรียวัตถุในดินต่ำ บ้างก็มีพื้นที่ดินที่ไม่เหมาะแก่การทำเกษตรกรรม ดังนั้น กรมพัฒนาที่ดินจึงได้ส่งเสริมให้เกษตรกร ได้หันมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์เพื่อใช้เอง วัตถุประสงค์ก็เพื่อปรับปรุงบำรุงดินเพื่อให้เหมาะแก่การทำเกษตรกรรม ทั้งยังเป็นการลดต้นทุนและใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือทิ้งในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์แบบพึ่งพาตนเอง...

แบน 4 สารเคมีเกษตร ก่อมะเร็ง
677 views

ถก 15 ปีแผนแม่บท เกษตรอินทรีย์วาระชาติ ไม่เคลื่อน เหตุรบ.หนุนบ. ขายปุ๋ยเคมี ชี้ประโยชน์จำนำข้าวไม่ตกชาวนา-ทำลายวิถีเกษตรอินทรีย์ โดยเมื่อวันที่ 14 ธ.ค. 55 ที่คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจัดเสวนา ขบวนการเกษตรอินทรีย์แห่งเอเชีย มุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนจริงหรือ? โดยนายเดชา...

ทำนาแบบอินทรีย์
1052 views

ยังคงมีความต้องการพืชอินทรีย์ในต่างประเทศอยู่ในอัตราที่สูง หลังปัญหาหลายอย่างที่เกิดขึ้นและมีผลกระทบต่อการเพาะปลูกในต่างประเทศ ส่งผลดีต่อเกษตรกรชาวไทยที่มีดินน้ำอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกพืชอินทรีย์ที่จังหวัดแพร่ คาดว่าพืชปลอดสารพิษจะเป็นสินค้าอีกชนิดหนึ่งที่จะขยายตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่ม GMS นายมนูญ และนางธีรวรรณ วงศ์อรินทร์ สองสามีภรรยาชาวตำบลแม่หล่าย อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ ซึ่งใช้พื้นที่ภายในบริเวณบ้านของตนเองประมาณ 1ไร่ 1 งาน ทำเกษตรแบบพอเพียงตามปรัชญาของพระบาทสเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ...

สวนผัก และ แปลงผัก เกษตรปลอดสารพิษ
1324 views

จากความตื่นตัวในการบริโภคอาหารปลอดสารพิษ เช่น ข้าว พืชผัก หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะว่าไปก็เป็นดาบสองคมในด้านบวกนอกจากผู้บริโภคได้กินอาหารที่ไม่มีสารพิษปนเปื้อนและปลอดภัยต่อร่างกายแล้ว ก็ยังเป็นแรงกระตุ้นให้เกษตรกรเลิกใช้สารเคมี หันมาผลิตในระบบเกษตรอินทรีย์หรือเกษตรธรรมชาติ แต่ในทางกลับกัน หากพ่อค้าและผู้ผลิตบางรายเห็นแก่ได้ย้อมแมวขายอาหารปลอดสารพิษ กันเกลื่อนเช่นในขณะนี้ ผู้บริโภคย่อมเสียเปรียบ จ่ายเงินแพงขึ้นยังไม่เท่าไหร่ แต่หลงเชื่อว่าปลอดภัย ก็เลยไม่ระมัดระวังในการบริโภค นี่สิน่าเป็นห่วง ในที่สุด "ขบวนการขึ้นป้ายปลอดสารพิษ"...

กินผักปลอดสารพิษที่ วังน้ำเขียว
718 views

ปัจจุบันนี้หลายๆ คนให้ความสนใจในเรื่องสุขภาพเป็นอย่างมาก และที่ผ่านมาสังเกตได้ว่า การบริโภคอาหารชีวจิต อาหารประเภทมังสวิรัติ อาหารเจ และการเลือกดื่มอาหาร น้ำผักเพื่อสุขภาพ นั้นเริ่มที่จะแพร่หลายสู่คนเมืองมากขึ้น ดังจะสังเกตุได้จากร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่มีอยู่ทั่วทุกหัวระแหง แต่เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่า ผัก ผลไม้ หรืออาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้น เป็นอาหารปลอดสารพิษ เป็นอาหารที่มาจากแหล่งเพาะปลูกแบบอินทรีย์อย่างแท้จริง ไม่ใช่โดนผู้จำหน่ายหลอกลวงเอาหรืออย่างไร เพราะทั้งหมดที่เราทำนั้น...

เพาะเห็ดแครง ไว้กินเอง อร่อย ขายได้ราคา
12503 views

ผมเป็นเด็กต่างจังหวัด โตมากับพืชสวน พืชไร่ ชาวสวนยางพารา ยิ่งตอนหมดหน้าฝน หรือเริ่มเข้าสู่หน้าร้อนแรกๆ ที่เป็นปลายๆ ฤดูฝนเป็นยิ่งชอบใจ เพราะเมื่อไหร่ที่ไฟถ่านหลังจากการเผาไหม้ของไฟ ที่ชาวไร่ทำการตัดไม้ที่ไม่มีประโยชน์ในไร่ทิ้งแล้วทำการเผาอย่างเรียบร้อย ทิ้งไว้แต่ตอไม้ที่ดำเป็นตะโก กับถ่านไม้อีกเป็นกองๆ ท่อนไม้ผุๆ และเมื่อไหร่ฝนเม็ดแรกตกกระทบพื้นดิน แล้วเริ่มเทกระหน่ำมาอย่างไม่ขาดสาย และจากฝนเม็ดสุดท้ายหยุดลง อากาศร้อนๆ แห้งๆ...