Tag: วิถีเกษตรพอเพียง

กินผักอย่าทิ้งราก นำมาปลูกได้ต้นใหม่
19981 views

เคล็ดลับในการปลูกผักและทำเกษตรอินทรีย์แบบบ้านๆ วันนี้ เป็นการคิดเพื่อชีวิตที่พอเพียง เกี่ยวกับเรื่องการกินผักและการใช้ประโยชน์จากผักได้สูงสุด เพียงคุณมีเนื้อที่แค่พื้นที่สำหรับวางกระถางปลูกผักเท่าฝ่ามือเท่านั้นเอง เพราะผักบางอย่างเราซื้อจากตลาด ตัดรากตัดยอดทิ้งเพื่อนำส่วนที่กินได้มาประกอบอาหาร ส่วนที่เหลือจำเป็นต้องทิ้งแบบเสียเปล่า จริงๆ แล้วผักหลายชนิดสามารถนำรากที่ตัดทิ้งเหล่านั้นมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมาย และด้วยเศรษฐกิจในยุคปัจจุบันทำให้ ข้าวสารและอาหารแพงขึ้นเรื่อยๆ จะกินแบบทิ้งขว้างเหมือนก่อนคงไม่ใช่เรื่องดี โดยเฉพาะผักสมัยนี้ราคาแพงกว่าข้าวราดแกงหน้าบ้านอีก แล้วลองนึกดูว่า ถ้าเรามีผักแสนแพงเหล่านั้นอยู่ในบ้าน จะประหยัดไปได้แค่ไหน วันนี้อยากจะแนะนำ...

การปลูกข่าแบบพอเพียง
13513 views

ข่ามีมูลค่าในเชิงการค้าที่เป็นประโยชน์โดยตรงแถมสามารถขายได้ทั้งข่าอ่อนและข่าแก่ มีตลาดข่ารองรับมากมาย การเตรียมการปลูกเพื่อผลิตก็ไม่ยาก และประโยชน์ทางอ้อมสำหรับการปลูกข่านั้นก็เป็นระบบการป้องกันแมลงได้อีกรูปแบบหนึ่ง เพราะหากปลูกแซมหรือปลูกข่าดักทิศทางแมลงไว้ ก็จะช่วยลดการเข้าทำลายของแมลงในพืชผลอื่นๆ ได้ด้วยเช่นกัน เพราะแมลงไม่ถูกโรคกับพืชที่มีกลิ่นฉุน โดยเฉพาะข่า วิธีการปลูกข่าให้ได้ผลผลิตที่ดีในพื้นที่ส่วนใหญ่ โดยเฉพาะพื้นที่แห้งแล้ง โดยเฉพาะหน้าร้อนจะแล้งมากทุกปีอย่างเห็นได้ชัด แต่สามารถปลูกข่าได้ผลดีมาก ขั้นตอนการปลูกข่า ให้ได้ผลดี การเตรียมดินสำหรับปลูกข่า ข่าเป็นพืชที่ชอบชื้น ดินร่วนซุย...

แปลงผักในเมือง สวนผักในบ้าน แบบเกษตรพอเพียง
4701 views

การทำงานในสภาพปัจจุบันต้องแข่งขันกันทั้งด้านคุณภาพและเวลา การทำงานจริงจึงไม่มีเวลาที่จะลองผิดลองถูกในการทำงาน เพราะกำไรจึงเป็นของผู้ลงมือก่อน เราจึงต้องเปลี่ยนแปลง ต้องจัดสรรเวลาให้รวดเร็ว ในวันหนึ่ง ๆ เราใช้เวลาในการทำงาน 8 ชั่วโมง นอนหลับ 8 ชั่วโมง อื่น ๆ 8 ชั่วโมง ในเวลา...

น้ำท่วม ล่าสุด ปทุมธานี รังสิต กำลังจม นาข้าวเสียหาย
478 views

น้ำท่วมนี้ไม่ว่าจะงาน หรือเงิน ก็จำเป็นต้องมี ไม่มีงาน เงินก็ไม่มี โรงงานจมไปกับน้ำ บริษัทปิดตัว ตกงาน ก็ไม่มีเงินจะมาเยียวยาชีวิต แม้ว่าน้ำจะยังไม่ลดและไม่ผ่านพ้นวิกฤติไปในครั้งนี้ แต่เราก็ต้องอยู่ต่อไปทุกวัน ต้องใช้เงินซื้อทราย ซื้อกระสอบ เพื่อนำมากั้นน้ำไม่ให้ไหลเข้าบ้าน แต่ผู้ประกอบการก็มักฉวยโอกาสขึ้นราคาสินค้า ซ้ำเติมคนไม่มีเงิน สุดท้ายก็ต้องเลยตามเลย ปล่อยให้น้ำท่วม...