Tag: พริกชี้ฟ้า

Thai Chili เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ พริก ในประเทศไทย พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
6593 views

ขึ้นชื่อว่า พริก หลายคนต้องนึกถึงความเผ็ด และสีจัดจ้านหลากหลาย แม้ว่าเพียงเม็ดเล็กๆ แต่สร้างความเผ็ดร้อนแทบเป็นแทบตายกับหลายๆ คนมานักต่อนัก พริกหลายๆ ชนิดส่วนใหญ่แล้ว มีคุณสมบัติแทบจะเหมือนกัน นั่นก็คือ ความเผ็ด แต่จะวัดความเผ็ดว่า พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก นั้นเป็นพริกอะไร จากประเทศไหน คงแทบจะตามข่าวไม่ทัน เพราะแทบจะทุกวันปีการผสมพริกข้ามสายพันธุ์กันมากมาย...

ขึ้นชื่อว่าพริก ก็เผ็ดเป็นธรรมดา แต่มีหลายชนิดที่ไม่เผ็ด สามารถรับประทานเปล่าๆ ได้แบบไม่ต้องแสบร้อนในปาก เนื่องจากพริกส่วนใหญ่มีสรรพคุณทางยา ป้องกันหลอดลมอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร ทำลายเชื้อแบคทีเรีย ลดก๊าซที่เกิดจากการย่อยอาหาร ลดการเกร็งตัวของกล้ามเนื้อท้องที่เกิดจากอาการท้องอืดเฟ้อ และป้องกันหวัด ในพริกชี้ฟ้า ประกอบด้วย โปรตีน เส้นใยอาหาร วิตามินบี 1...