Tag: ผักออร์แกนิค

ถนอมอาหาร ในขวดแก้ว
3566 views

ได้มีโอกาสไปใช้ชีวิตอยู่ในบ้านที่เป็นชาวต่างชาติบ่อยครั้ง และหลายครั้ง จะสังเกตุถึงพฤติกรรมของชาวต่างชาติที่สนิทๆ ด้วยนั้นในเรื่องเกี่ยวกับพืชๆ ผักๆ ผลไม้ๆ ก็ได้ความอย่างหนึ่งและยังสงสัยอยู่จนทุกวันนี้ ว่าทำไม ชาวต่างชาติส่วนใหญ่ เค้าถึงไม่นิยมเก็บผักผลไม้ ที่อยู่ในตู้เย็นหรือตู้แช่เหมือนอย่างคนไทยเรา ด้วยการ ใส่ถุงพลาสติกซึ่งเป็นวิธีการถนอมอาหารในขวดแก้วอย่างหนึ่งที่น่าเลียนแบบ เมื่อสงสัย ก็เลยต้องหาข้อมูล ในเรื่องของการถนอมอาหารในขวดแก้ว ก็ไม่เข้าใจว่า จะเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่...

ปลูกพืชชีวจิต ชีวิตพอเพียง
2367 views

หากจะเอ่ยถึงเรื่อง ทฤษฎีการเรียนรู้เรื่องผักสวนครัว ของผมเองคงเทียบไม่ได้กับผู้ที่มีแปลงผักอยู่หลังบ้านหรือข้างรั้วบ้านแล้วได้ผลผลิตกินทุกวัน เพราะผมเองนั้น ก็ทำได้แค่ ปลูกผักไว้กินเองแก้เบื่อที่ไม่อยากเดินไปซื้อหาตามตลาดนัด เพราะไกล และแพง ผักบางอย่างที่เคยเห็นคนในครอบครัวหาซื้อ แม้จะดูเหมือนราคาไม่แพง แต่ซื้อบ่อยและถี่ เหมือนกับการทำเงินหล่น แถมผักที่ซื้อหา ก็ไม่รู้ว่าจะปลอดภัยแค่ไหน เลยอยากหันมาปลูกผักสวนครัวกินเองแบบเศรษฐกิจพอเพียง จะดีกว่ามากถ้าจะปลูกแบบชีวจิต ปลูกผักชีวจิต หรือปลูกพืชแบบชีวจิต...

การปลูก ผักออแกนิค
10635 views

หลายปีก่อนในสมัยแรกๆ ที่เริ่มเรียนรู้และหันมาทำเกษตรด้วยตัวเอง ผมยังสับสนอยู่เลยว่า ผักออแกนิก ผักปลอดสารพิษ และ ผักไฮโดรโปนิกส์ เป็นผักแบบเดียวกัน มีวิธีการปลูกแบบเดียวกัน จึงได้ลงเรื่องผักออแกนิกไว้จนทำให้หลายๆ คนท้วงติงมาว่า มันน่าจะเป็นความเข้าใจผิดที่เกิดขึ้น เพราะผักออแกนิกเอง จะไม่ใช้สารเคมีใดๆ เลย เป็นผักอินทรีย์จริงๆ เหมือนที่เกิดจากธรรมชาติจริงๆ เพียงแต่นักเกษตรจะดัดแปลงสภาพต่างๆ...

ผักเมืองนอก ผักจากต่างแดน ประโยชน์จากผักต่างแดน สลัดผักต่างแดน
2782 views

ชึ้นชื่อว่าผัก หลายๆ คนก็คงชอบที่จะรับประทาน แต่ส่วนใหญ่ ผักที่มีให้รับประทานเล่นอย่างสลัดผักนั้น มักจะเป็นผักที่มาจากต่างประเทศเสียเป็นส่วนใหญ่ มีบ้างที่สามารถปลูกขึ้นได้ในประเทศไทยเอง แต่ก็อีกหลายหลากพันธุ์ที่จะต้องนำเข้ามา เพราะไม่สามารถเพาะปลูกได้เองภายในประเทศไทย อย่างผักเมืองนอก หรือเมล็ดพันธุ์ผักจากต่างประเทศก็ตามที ผักจากต่างประเทศ หน้าตาแปลก แต่แทรกด้วยความอร่อย โดยปัจจุบันมีการปลูกและนำเข้าผักเมืองหนาวจากต่างประเทศมากขึ้นทุกทีๆ ทำให้เราได้เห็นผักแปลกๆ กันอยู่บ่อยๆ ตาม...

ผักออแกนิก การปลูกผักออแกนิก ผักอินทรีย์
3764 views

Where's the Organic Product??? กับหลายๆ คำถามที่คนสนใจกินผักเป็นชีวิตจิตใจจะถาม และเป็นคำถามแรกที่จะขาดไม่ได้เลย ตรงข้ามกับผู้ขายที่อาจจะกล่าวได้ว่า ลูกค้าผักออแกนิคอยู่แห่งไหน เพราะการทำตลาดของผักออแกนิค เป็นเรื่องที่ยากยิ่งในประเทศไทยในยุคปัจจุบัน เพราะเสียงที่ได้รับฟังมาจากหลายๆ ปากว่า หาลูกค้ายาก ขายยาก แต่ตรงข้ามกับผู้นิยมบริโภคผัก เพราะหาแหล่งผลิตยากเหมือนกัน การจะถามหาผักออแกนิค...

การเลือกซื้อผักออแกนิค
7462 views

ผักออร์แกนิค อาจจะแพงกว่าผักทั่วไปบ้าง แต่ประโยชน์ดีๆ ที่มันมีให้ก็คุ้มค่าสมราคา ผักออร์แกนิคนั้น ถูกปลูกขึ้นมาโดยไม่ใส่ยาฆ่าแมลง ยากำจัดวัชพืช ปุ๋ยเคมี ไม่ใส่ฮอร์โมนหรือผลิตภัณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ใดๆ ทั้งสิ้น เรียกว่าเป็นผักที่โตขึ้นมาอย่างธรรมชาติแท้ๆ โดยปราศจากสารพิษเลยแม้แต่นิดเดียว ถ้าเทียบผักที่ปลูกด้วยวิธีอื่นๆ ผักออร์แกนิกจะมีวิตามิน เกลือแร่ เอนไซม์ และสารอาหารที่มีคุณค่ามากกว่าถึง 50%...