Tag: ผักสวนครัวที่เป็นยา

ปลูกแครอทกินเองที่บ้าน ไม่ยาก
43825 views

ปกติจะเห็นเป็นเรื่องยาก หากผักผลไม้หลายๆ ชนิดตามตลาดสดที่มีวางขายกันทั่วไปมาจากแหล่งขายที่เป็นเรือกสวนไร่นา ยิ่งมาจากต่างจังหวัดและพื้นที่เพาะปลูกอยู่ไกลๆ ห่างกันคนละภาคแล้วละก้อ ความคิดอาจคงหมดหวังที่จะปลูกกินเอง โดยเฉพาะผักที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ หากคิดจะปลูกก็ต้องทนเสียงบ่นของคนใกล้ตัวก่อนว่า จะปลูกได้เหรอ ขึ้นเหรอ จะโตเหรอ จะมีลูกมีผลเหรอ ฯลฯ เป็นคำชมที่ดีจริงๆ แครอท ก็เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่ผมอยากปลูกมานาน ปัจจุบันก็ยังคงศึกษาหาความรู้อยู่ เนื่องจากยังไม่แตกฉานวิชาปลูกผัก...

นักวิทยาศาสตร์หลายท่านที่มีชื่อเสียง รวมทั้งนักปราชญ์หลายคน ได้เปรียบเทียบร่างกายคนเราเป็นดั่งต้นไม้ เมื่อปลูกต้นไม้ในดินที่ไม่ดี หรือดินที่มีสารพิษเจือปนอยู่ รากก็จะดูดอาหารที่ไม่ดีเหล่านี้ ไปเลี้ยงเซลล์ต่างๆของลำต้นและใบ ต้นไม้นั้น ก็จะทรุดโทรมและล้มตาย ในที่สุด และเช่นเดียวกับร่างกายของเรา รากของมนุษย์อยู่ในลำไส้ มีหน้าที่ดูดอาหาร เข้าไปสู่เลือดและน้ำเหลือง และกระจายไปเลี้ยงเซลล์ทั่วร่างกาย ทำให้ร่างกาย แข็งแรง สดชื่น...

จากข่าวบ้านข่าวเมืองหลายเรื่องราวที่ผ่านมาทำให้คนทั่วไปหันมาสนใจ ผักสวนครัว กันมากขึ้น และกลายเป็นแหล่งอาหารเสริมเงินในกระเป๋าของพนักงานบริษัทไปจนกระทั่งผู้บริหารระดับสูงบางคน ทั้งๆ ที่พืชผักสวนครัวก็ธรรมดา และเป็นที่รู้จักกันมาตั้งนมนานที่ว่าเป็น พืชผักสวนครัวรั้วกินได้ และบางชนิดก็เป็น พืชผักสวนครัวรั้วเป็นยา ได้ ขึ้นชื่อว่าเป็น พืชผักสวนครัว ก็นับเป็นแหล่งอาหารใกล้ตัว ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการหลากหลาย และก็เป็นที่ยอมรับพิสูจน์ได้ในพืชผักอีกหลายชนิดให้เป็นยาสมุนไพรประจำบ้าน ช่วยปัดเป่าโรคภัยใกล้ตัวที่คนทั่วไปเป็นกันบ่อยๆ ได้ดี...

ง่ายๆ หากเจ็บป่วยไม่สบายเล็กๆ น้อยๆ ไม่อยากจะเดินไปหาหมอให้เสียเวลาเสียค่าใช้จ่ายมาก อย่างต่ำๆ ก็เกินร้อย สำหรับค่ายา แถมยาที่ได้ก็จะมีพวก พาราเซตามอล ยาแก้ปวดอื่นๆ มากมาย เพียงเดินออกมาที่รั้วบ้าน หรือสวนหลังบ้าน ริมหน้าต่างที่ปลูกไว้ก็เด็ดเอาไปกินได้สะดวก เพราะปัจจุบันนี้ เชื้อโรคต่างๆ เกิดใหม่อยู่เสมอ ใครจะไปรู้ว่า...