Tag: ปลูกมะเขือเทศ

การปลูกมะเขือม่วง ในกระถาง
34644 views

มะเขือม่วง หรือเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า eggplant จัดอยู่ในวงศ์มะเขือ SOLANACEAE มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Solanum melongena L. เป็นผัก ไม่ใช่ผลไม้เหมือนกับผักจำพวกแตงทั้งหลายนั่นแหละ สำหรับส่วนที่จะนำมาใช้บริโภคได้คือ ผลที่มีรูปร่างกลมยาว สีม่วงคล้ำ มีลักษณะผิวเปลือกเรียบเกลี้ยงเป็นมันวาว ตรงขั้วผลจะมีกลีบเลี้ยงสีเขียวติดอยู่ มีรสชาติหวานฝาดเล็กน้อย มะเขือม่วงนั้น...

เรื่องน่าเล่าของ มะเขือยาว
5627 views

ใครจะเชื่อว่าผักพื้นบ้านหน้าตาธรรมดาอย่าง มะเขือยาว นี้เคยถูกชาวยุโรปรุมประนามเนื่องจากความเชื่อโบราณที่ทักกันไปเองว่ามีวิญญาณสิ่งอยู่ หากใครเผลอไปกินเข้าอาจทำให้คนคนนั้นเป็นไข้หนัก เป็นลมบ้าหมู หรือหรือเป็นบ้า ข้อกล่าหาที่หนักที่สุดคือผู้เคราะห์ร้ายอาจเกิดการวิกลจริตเรียกสติกลับคืนมาไม่ได้อีกเลย ในเมื่อทุกคนพร้อมใจกันโยนความผิดให้มะเขือยาว เหตุผลต่างๆ นาๆ จึงถูกยกขึ้นมาสนับสนุนเพื่อทำให้เรื่องที่ตนเองคิดนั้นถูกต้องและมีน้ำหนัก แล้วโยนความผิดให้ มะเขือยาวไปในที่สุด จากประวัติที่ผู้คนไม่ค่อยให้ความสำคัญมะเขือยาวเท่าไหร่เพราะต่างก็ลงความเห็นตรงกันเนื่องจากชื่อทางพฤกษศาสตร์ดั้งเดิมคือ Solanum Insanum มันดันไปเข้ากับความหมายของคำว่า Insanity...

น้อยหน่า มีชื่อสามัญ Sugar Apple , Sweetsop, Custard Apple ภาคเหนือเรียกว่า มะนอแน้ ภาคใต้เรียกว่า ลงหนัง การจำแนกน้อยหน่า โดยทั่วไปจะจำแนกตามลักษณะต่าง ๆ เช่น สีผิวของผล สีเนื้อและชนิดของเนื้อ...

ชวนมาปลูก มะเขือเปราะ แก้ร้อน
5552 views

ครั้งก่อนผมได้มะเขือกาตูนมาปลูก ก็ไม่ยาก ช่วงแรกมายากตรงที่เพาะเมล็ดยังไงให้เกิดต้นอ่อน แต่พอต้นอ่อนแทงยอด ก็เรียกว่า ผ่านมาครึ่งทางแล้วเพราะ ต้นอ่อนมะเขือตายยากมากครับ ขนาดไก่เขี่ยกระจุยแล้ว ขอแค่ไม่ให้ดินและต้นแห้ง ยังสามารถนำมาฟื้นเป็นต้นและเติบโตได้อีกจนกระทั่งเป็นลูก ยกเว้นต้นและดินจะแห้งจริงๆ แบบนี้ฟื้นยาก วันนี้เลยอยากนำเสนอเรื่อง มะเขือเปราะ เอาไว้เป็นความรู้ (แม้ไม่เกี่ยวกับมะเขือกาตูนแต่แรก แต่สายพันธุ์คล้ายกัน) มะเขือ...

ปลูกมะเขือเทศ ช่วงฤดูหนาว organic-tomatoes
2749 views

ฤดูหนาว เป็นอีกหนึ่งฤดู ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกมะเขือเทศ เพราะฤดูนี้มะเขือเทศจะเจริญเติบโตได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการเจริญเติบโตของมะเขือเทศนั้นจะอยู่ระหว่าง 18-28 องศาเซลเซียส ซึ่งต้นจะแข็งแรงและติดผลมาก ถ้าความชื้นของอากาศและอุณหภูมิสูงจะทำให้ผลผลิตและคุณภาพลดลง และทำให้เกิดโรคต่างๆ ง่าย ปัญหาส่วนใหญ่ในการปลูกมะเขือเทศฤดูฝนและฤดูอื่น คือ ในฤดูฝนมีความชื้นและอุณหภูมิเหมาะแก่การเจริญเติบโตของโรคหลายชนิด และมะเขือเทศบางพันธุ์ผลจะแตกง่ายเมื่อฝนตก แต่ถ้าต้องการจะปลูกมะเขือเทศในฤดูฝนก็สามารถทำได้ ส่วนในฤดูร้อน ใบจะไหม้และผลจะเล็กเนื่องจากน้ำในดินน้อย...