Tag: ประโยชน์ สมุนไพรไทย

แก่นไม้ฝาง กับต้นขนุน
19504 views

แก่นฝาง น้อยคนนักที่รู้จักต้นไม้ชนิดนี้ แต่ฝาง จัดเป็นต้นไม้มากคุณค่า ฝางเป็นยาเย็น ทำน้ำฝางดื่มในหน้าร้อน ดีกว่าดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำชาเขียว น้ำฝางทำไม่ยาก แค่นำเอาเนื้อไม้ฝางที่ตากจนแห้งแล้วมาต้มกับน้ำ เติมน้ำตาลนิดหน่อย ใส่ใบเตยเล็กน้อย แค่นี้ก็จะได้น้ำฝางสีแดงสวยงามมากด้วยคุณค่า ประโยชน์โดยทั่วไปของฝาง ใช้ต้มน้ำกินเป็นยาบำรุงโลหิตสตรี แก้ปอดพิการขับหนอง ขับเสมหะ ทำโลหิตให้เย็น แก้โรคหืด...

มะขวิด สมุนไพรไทย รักษาระบบทางเดินอาหาร
3641 views

บ้านใครมี มะขวิด บ้าง ผลไม้ชนิดนี้ กินได้ รสชาดอร่อย เป็นสมุนไพรชั้นดีเพราะแทบทุกส่วนของมะขวิดไม่ว่าจะเป็บ ใบ ผล ราก มีสรรพคุณทางยาชั้นดีทีเดียว มะขวิด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอินเดีย เกาะลังกา และเป็นญาติกับผลไม้รสเปรี้ยวท้องหลายอย่างส้มและมะนาว เพราะมีวงศ์สกุลเดียวกันว่า Citrus...

ดอก ดาวเรือง แก้ และบรรเทา อาการ ปวดฟัน african marigold tageteserectalinn
2029 views

ปกติแล้ว หากเป็นโรคปวดฟัน คนโบราณมักใช้สมุนไพรต่างๆ แก้ปวดฟันกันมากจากหมอแผนไทยรักษาให้หายขาดกันได้ โดยสมุนไพรบรรเทาการปวดฟันนั้นมีหลากหลายชนิด แต่ใครจะรู้ว่า ดาวเรือง เป็นสมุนไพรแก้ปวดฟัว ได้ดี และระงับอาการปวดฟันให้หายขาดได้ไม่แพ้สมุนไพรชนิดอื่น การปวดฟันนั้นทรมานแทบสาหัส เพราะผมเองก็เคยเป็นจนแทบจะหาอะไรมาทุบให้ฟันซี่ที่ปวดนั้นหักหลุดกันไปเลยในทีเดียว ในบางคนพึ่งยาสารพัดชนิด ทั้งกินทั้งทา แต่พอหมดฤทธิ์ยาแล้ว อาการปวดฟันก็กลับมาสำแดงเดชอีกครั้ง จนไม่เป็นอันกินอันนอน เพราะการปวดมันปวดไปจนถึงสมองส่วนลึกที่สุด...

กระเช้าสมุนไพร ผักสวนครัว รั้วกินได้ นำมาเป็นของฝากปีใหม่
670 views

ปีใหม่นี้ หลายๆ ท่านคงจะไปเที่ยวกันอยา่งสนุกสนาน สำหรับผมแล้วคงไม่ได้ไปไหนไกล เพราะบ้านเพิ่งจะผ่านพ้นวิกฤติน้ำท่วม ต้องฟื้นฟูกันมากมาย อีกทั้งผักสวนครัวรอบบ้าน พืชผักต่างๆ ต้นไม้หลายชนิดรอบๆ บ้านต่างก็พากันล้มตายกันเกือบหมด จึงต้องเร่งมือซ่อมแซมปรับปรุงต่อเติม ให้กลับไปสู่สภาวะเหมือนในตอนก่อนโดนน้ำท่วมอีกครั้ง ก็เพื่อปากท้องในครอบครัวและร่มเงาในบ้าน ด้วยวิถีพอเพียง ปีใหม่นี้หลายท่านอาจมีกระเช้าดอกไม้ บ้างก็ของขวัญเล็กๆ น้อยๆ มอบแก่บรรดาญาติสนิทมิตรสหายต่างๆ...

รางจืด สมุนไพร ไทย ใช้ ล้างพิษ
2103 views

สมุนไพรไทย อีกตัวที่ใช้ต้านพิษเป็นอย่างดี รองจาก ข่อยดำ (ตามความเชื่อของผมเอง) นั่นคือ รางจืด หรือ ว่านรางจืด ต้นไม้ชนิดนี้ก็เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรไทยที่นิยมใช้ปรุงเป็นยาและใช้ในการถอนพิษ ล้างสารพิษออกจากร่างกาย หรือแม้แต่ถอนอาการมึนเมาเพราะดื่มสุราเกินขนาด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่างๆ อีกมากมาย นับเป็นสมุนไพรที่ดี ควรค่าแก่การปลูกไว้เป็นสมุนไพรประจำบ้าน เลยทีเดียว รางจืด...

สภาวิจัยแห่งชาติสนับหนุนนักวิจัยจากธรรมศาสตร์ ซึ่งค้นพบว่าสารสกัดจากสมุนไพร 3 ชนิด คือ มะขามป้อม สมอไทยและ สมอพิเภก สามารถหยุดมะเร็งและยับยั้งเซลล์ร้าย เช่น มะเร็งเต้านม ได้ดียิ่ง จากงานวิจัยชื่อ มะขามป้อม สมอไทย สมอพิเภก กับการยับยั้งเชื้อมะเร็ง โดยทดลองฆ่าเซลล์มะเร็งที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการวิจัยได้ผลดี...

บะหมี่ เมนูอาหารที่หลายคนรู้จักเป็นอย่างดี ทั้งสามารถทำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด นิยมทำก๋วยเตี๋ยว น้ำข้น น้ำใส จัดเป็นอาหารที่นิยมบริโภคกันได้ทุกครัวเรือน มะรุม เป็นพืชผักพื้นบ้านของไทย มีประโยชน์อเนกประสงค์ ทั้งทางด้านอาหาร ยาและอุตสาหกรรม สรรพคุณทางยา มะรุม เป็นพืชผักพื้นบ้านของไทย มีประโยชน์อเนกประสงค์ ทั้งทางด้านอาหาร ยาและอุตสาหกรรม...

ข้าวอินทรีย์ ข้าวดี ของคนไทย organic-rice-kasetorganic
718 views

คนไทยรับประทานข้าวเป็นอาหารหลักมาช้านาน ข้าวไทยมีมากมายหลายชนิดให้เลือกรับประทานตามความชอบของแต่ละบุคคล แต่มีข้าวไทยชนิดหนึ่งที่หลายคนอาจจะคิดว่าหารับประทานได้ยากเพราะเนื่องด้วยราคาข้าวหอมมะลิมักจะถูกมองว่าจะอยู่ในกลุ่มผู้มีฐานะและร้านอาหารหรูหราเท่านั้น ซึ่งข้าวชนิดนี้ถูกขนามนามว่าข้าวหอมมะลิ ที่ ถือได้ว่ามีคุณค่าทางสารอาหารและคุณค่าทางเมล็ดข้าว โดยเฉพาะข้าวที่มีชื่อว่าข้าวสีนิล เป็นข้าวที่เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างลูกของข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 สาระประโยชน์จากข้าวหอมมะลิ โดยการบริโภคข้าวไทยในปัจจุบันคนไทยอาจไม่รู้และไม่เคยทราบ ว่าคนไทยบริโภคข้าวโดยเฉลี่ย 100 กิโลกรัมต่อปีต่อคน ถ้าเราซื้อข้าวทั่วไปกิโลกรัมละ 15...

ทำเกษตรอินทรีย์ แบบ ข้าวคุณธรรม
878 views

Glutinous rice หรือ ข้าวเหนียว เป็นข้าวที่มีลักษณะเด่นที่เห็นได้ชัดเจน คือการติดกันเหมือนกาวของเมล็ดข้าวที่สุกแล้ว เมล็ดข้าวสารเป็นสีขาวขุ่น เมล็ดสั้นหรือยาวอยู่ที่สายพันธุ์ของข้าว มีการปลูกมากทางภาคอีสานของประเทศไทยและประเทศลาว ซึ่งลักษณะสายพันธุ์ข้าวเหนียวแบ่งออกเป็นหลายลักษณะ ขึ้นอยู่กับการปลูกและภูมิประเทศที่ทำการปลูกเป็นหลัก ข้าวเหนียวมีลักษณะเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ เมล็ดมีหลายสี ทั้งสีดำ น้ำตาลแดง ขาวสวย และสีอื่นๆ ขึ้นอยู่กับการผสมและทำสีให้เมล็ดข้าวสารเหนียวสายพันธุ์นั้นๆ...

โดยทั่วไปผักผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีส้มนั้น เกิดจากสารกลุ่มเบต้าคริปโตแซนทิน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายตามธรรมชาติ แสงแดด สารเคมี ช่วยชะลอความชรา พืชดังกล่าวได้แก่ จำพวกส้ม ฟักทอง แต่ก็ยังมีสารพิษเช่น คาโรทีนอยด์ คือ เม็ดสีเหลืองแสด ที่ละลายในไขมัน ในผักใบเขียว คาโรทีนอยด์อยู่ในคลอโรพลาสต์ ซึ่งมีคลอโรฟิลล์อยู่ด้วย สีเขียวของคลอโรฟิลล์จะกลบสีเหลืองของคาโรทีนอยด์จนมองไม่เห็น...