Tag: การเพิ่มมูลค่าของข้าวสังข์หยด

ข้าวสังข์หยด ปลูกในที่นาน้ำเค็ม กระบี่
1756 views

จังหวัดกระบี่เองนั้น ก็เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ได้รับผลกระทบจากภัยสึนามิ และน้ำท่วมมากเมื่อต้นปี 54 นี้เอง และถึงแม้ว่าภัยต่างๆ จะผ่านล่วงเลยมานานแล้วก็ตาม แต่สิ่งที่ยังหลงเหลือไว้สำหรับภัย Tsunami นั่นก็คือ ปัญหาน้ำเค็ม ลุกล้ำพื้นที่นาข้าวของเกษตรกร เฉพาะในพื้นที่ตำบลคลองประสงค์เอง ที่ตั้งอยู่บนเกาะกลางเมืองกระบี่ ส่งผลให้เกษตรกรได้รับความเดือดร้อนไม่สามารถปลูกข้าวได้ทุกฤดูการผลิต ส่วนใหญ่จะปลูกได้ปีละครั้งเท่านั้น ซึ่งการปลูกข้าวของชาวตำบลคลองประสงค์จะเป็นลักษณะปลูกไว้บริโภคในครัวเรือน ถ้าเหลือจึงจะขาย...

ข้าวสังข์หยด ข้าวดีของคนไทยที่พัทลุง
846 views

หากเอ่ยถึงข้าว หลายคนในโลกล้วนรู้จัก แต่หากจำกัดความไปอีกว่า ข้าวชนิดไหน น้อยคนนักจะรู้จักชื่อสายพันธุ์ข้าวได้ทุกอย่าง และหากหนึ่งในนั้นเป็นข้าวในตำนาน ที่มีประวัติอันแสนภาคภูมิของคนไทย ไม่แพ้ข้าวหอมมะลิ หรือข้าวชนิดอื่นๆ นั่นคือ ข้าวสังข์หยด ข้าวสังข์หยด พัทลุง หนึ่งในสายพันธุ์ข้าว ที่ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งพระองค์ท่านทรงมีพระราชดำริเมื่อปี พ.ศ....