Tag: การเพาะเห็ดแครง

การเพาะเห็ดลม แบบพอเพียง
10994 views

วันนี้มาว่ากันด้วยเรื่อง การเพาะเห็ด และเคยนำเสนอไปแล้วเกี่ยวกับเห็ดหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การเพาะเห็ดฟาง การเพาะเห็ดแครง การเพาะเห็ดตับเต่า และเห็ดอื่นๆ ซึ่งสามารถทำรายได้แก่เกษตรกรให้สามารถอยู่รอดได้ในหลายครอบครัวมาแล้ว วันนี้อยากจะนำเสนอ การเพาะเห็ดลม เห็ดลม หรือรู้จักกันในชื่ออื่นว่า เห็ดกระด้างดำ หรือเห็ดกระด้าง เห็ดบด เห็ดชนิดนี้จัดอยู่ในสกุล Lentinus...

ชวนมา เพาะเมล็ดไผ่ กันดีกว่า
8126 views

ผมไปเดินสวนจตุจักรบ่อย ประมาณ 2-3 เดือนครั้ง บางเดือนไปเกือบทุกอาทิตย์ ไปตั้งแต่พิพิธภัณฑ์เด็กเปิดใหม่ๆ ไปจนมีสวนไผ่อยู่หลังพิพิธภัณฑ์เด็ก ไปจนเค้ารื้อสวนไผ่ ไปจนเค้ามีแปลงปลูกข้าว ไปจนเค้าหาไผ่สวยๆ มาลง และไปจนเค้าัรื้อไผ่เก่าออกแล้วเอาไผ่ใหม่มาลง ไผ่สวยๆ หลากหลายสายพันธุ์ ผมชอบที่จะเดินซื้อของแล้วมานั่งชมวิวใกล้ๆ กอไผ่ จนตอนนี้เค้าสร้างซุ้มไผ่โค้งๆ เสร็จแล้ว...

การคุมสปอร์เห็ด ให้อยู่ในจุดต้องการ
1202 views

หลายคำถามที่ว่าเมื่อปลูกเห็ดแล้วเก็บจำหน่ายหรือเก็บกิน แล้วสปอร์เห็ดที่คงเหลืออยู่สามารถทำให้เห็ดงอกใหม่ได้หรือไม่ หรือเมื่อเห็ดงอกแล้วไม่ตรงกับจุดที่ต้องการบ้าง ทีนี้จะมีวิธีใดบ้าง ทำอย่างไรให้สปอร์เห็ด ให้อยู่ในจุดเราต้องการได้บ้าง ย้อนกลับไปในสมัยก่อน การจะได้ลิ้มรสชาดเห็ดชนิดต่างๆ เป็นเรื่องยากส่วนใหญ่เก็บจากป่าธรรมชาติ และมีเฉพาะบางฤดูกาลเท่านั้น แต่ก็มีไม่น้อย ที่ดอกเห็ดมีเกิดขึ้นในพื้นที่รอบบริเวณบ้าน หรือที่พักอาศัยใกล้บ้าน และการเกิดดอกเห็ดนี้ หลายท่านก็พอจะทราบบ้างว่า สปอร์เห็ด ปลิวไปตกหล่นตามที่ต่างๆ รอคอยสภาพดินฟ้าอากาศที่เหมาะสมจึงจะปล่อยน้ำย่อย...

mushroom การเลือกซื้อ เห็ด มารับประทาน
1984 views

เห็ดนั้นเป็นอาหารของคนไทยมาหลายยุคหลายสมัย ทั้งเห็นที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ เห็ดที่ลงมือปลูกเลียนแบบธรรมชาติ และเห็ดที่ต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศ ซึ่งเห็ดเหล่านั้นก็ล้วนแต่มีคุณค่าทางด้านโภชนาการหลากหลายด้วยกันทั้งนั้น เห็ดที่เห็นในท้องตลาดทั่วไปในบ้านเราแล้ว นอกจากจะเป็นเห็ดพื้นบ้านอย่างเห็ดฟาง เห็ดหอมแล้ว ก็ยังมี Button Mushroom ซึ่งเป็นทรงกลมดูคล้ายกระดุมสมชื่อ และ Flat Mushroom ที่ดูเหมือนเป็นร่มคันใหญ่ๆ มีกลิ่นรสคล้ายกัน แต่จะเข้มข้นกว่า...

การทำฟาร์มเห็ดแบบ เกษตรอินทรีย์ เห็ดยายฉิม
2271 views

ศูนย์เรียนรู้ ฟาร์มเห็ดยายฉิม การผลิตเน้นอินทรีย์แบบยั่งยืนจากการเดินเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากงาน "เกษตรแฟร์" ตั้งแต่เล็กจนโต และเพราะคำพูดที่ว่า "เรามีทรัพย์ ในดิน สินในน้ำ" อีกทั้งสมาชิกในบ้านทำงานอยู่ฝ่ายฝึกอบรมวิชาชีพ ส่งผลให้นางสาวจีระนันทน์ พุ่มเรือง เจ้าของ "ฟาร์มเห็ดยายฉิม" ต.บ้านพริก อ.บ้านนา จ.นครนายก เกิดความคิดที่มุ่งมั่นที่จะเดินอาชีพเกษตร...

เพาะเห็ดแครง ไว้กินเอง อร่อย ขายได้ราคา
12501 views

ผมเป็นเด็กต่างจังหวัด โตมากับพืชสวน พืชไร่ ชาวสวนยางพารา ยิ่งตอนหมดหน้าฝน หรือเริ่มเข้าสู่หน้าร้อนแรกๆ ที่เป็นปลายๆ ฤดูฝนเป็นยิ่งชอบใจ เพราะเมื่อไหร่ที่ไฟถ่านหลังจากการเผาไหม้ของไฟ ที่ชาวไร่ทำการตัดไม้ที่ไม่มีประโยชน์ในไร่ทิ้งแล้วทำการเผาอย่างเรียบร้อย ทิ้งไว้แต่ตอไม้ที่ดำเป็นตะโก กับถ่านไม้อีกเป็นกองๆ ท่อนไม้ผุๆ และเมื่อไหร่ฝนเม็ดแรกตกกระทบพื้นดิน แล้วเริ่มเทกระหน่ำมาอย่างไม่ขาดสาย และจากฝนเม็ดสุดท้ายหยุดลง อากาศร้อนๆ แห้งๆ...