Tag: การปลูกพืชผักสวนครัว

ปลูกพืชชีวจิต ชีวิตพอเพียง
2358 views

หากจะเอ่ยถึงเรื่อง ทฤษฎีการเรียนรู้เรื่องผักสวนครัว ของผมเองคงเทียบไม่ได้กับผู้ที่มีแปลงผักอยู่หลังบ้านหรือข้างรั้วบ้านแล้วได้ผลผลิตกินทุกวัน เพราะผมเองนั้น ก็ทำได้แค่ ปลูกผักไว้กินเองแก้เบื่อที่ไม่อยากเดินไปซื้อหาตามตลาดนัด เพราะไกล และแพง ผักบางอย่างที่เคยเห็นคนในครอบครัวหาซื้อ แม้จะดูเหมือนราคาไม่แพง แต่ซื้อบ่อยและถี่ เหมือนกับการทำเงินหล่น แถมผักที่ซื้อหา ก็ไม่รู้ว่าจะปลอดภัยแค่ไหน เลยอยากหันมาปลูกผักสวนครัวกินเองแบบเศรษฐกิจพอเพียง จะดีกว่ามากถ้าจะปลูกแบบชีวจิต ปลูกผักชีวจิต หรือปลูกพืชแบบชีวจิต...

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์
5978 views

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์ ในแบบของคนขี้เกียจสำหรับผม มันดูเหมือนจะง่าย แต่ก็ต้องใช้การเอาใจใส่ดูแลเล็กน้อย ใช่ว่าการจะทำอะไรจะง่ายไปเสียหมด ก็ต้องมีข้อยกเว้นบ้างในบางเรื่อง โดยเฉพาะการปลูกผักสวนครัว แต่จะดูแลเอาใจใส่มากไปก็เยอะไปอีก เพราะเราไม่ได้มีหน้าที่หลักในการปลูกผักสวนครัว เพื่อจะเอาไปขาย หรือทำกำไร แค่ปลูกไว้พอให้ได้กินเท่านั้น การปลูกพริก ก็เหมือนกัน โดยเฉพาะในแบบของผมเอง เริ่มแรกก็หาผลพริกที่สุกได้ที่ จะเด็ดออกมาจากต้นหรือจะซื้อมาจากตลาดก็ได้ คัดแยกเอาผลพริกที่สมบูรณ์...

การปักกิ่งชำ ในขวด
8723 views

จริงๆ อาจจะไม่ใช่ทำในขวดเสียทีเดียว แต่ตั้งชื่อให้เหมือนกับต้นเรื่อง เนื่องจากเห็นว่าเป็นประโยชน์กับหลายๆ ท่าน รวมทั้งผมด้วยที่ในอนาคตอาจจะลืมกระทู้ไป แต่ก็ยังได้เก็บเนื้อหาที่จำเป็นเอาไว้ในนี้ด้วยอีกหนึ่งแห่ง ต้องขอขอบพระคุณเจ้าของความคิด (เครดิตด้านล่าง) ด้วยครับ เรื่องการปักชำพืช มีหลายวิธี โดยมากพืชที่นิยมปักชำนั้นส่วนใหญ่จะเลือกพืชที่มีข้อ เนื่องจากมีการแตกรากและตาง่ายนั่นเอง ที่นิยมก็มักจะเป็นพืชไม้ดอกไม้ประดับ เนื่องจากจะง่ายต่อการปักชำ ส่วนใหญ่จะนิยมการปักชำกิ่ง หรือลำต้น...

มะอึก ผักสวนครัว พื้นบ้าน ปลูกง่าย อร่อย
3724 views

คนเรานั้น รู้จักรับประทาน ผักเป็นอาหารมาแต่ไหนแต่ไร ในอดีตมนุษย์เราก็รับประทานผักเป็นอาหารหลัก หลังๆ วิวัฒนาการได้เปลี่ยนแปลง มีการล่าเพื่อเก็บสะสมไว้ในยามจำเป็น จึงทำให้แหล่งอาหารถูกเปลี่ยนแปลงไปเป็นอย่างอื่น อีกทั้งสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไปมา เป็นผลให้พืชผักทั้งหลายไม่เพียงพอต่อความต้องการในชีวิตประจำวันของมนุษย์ แต่ผักเหล่านั้นก็ยังคงเป็นแหล่งอาหารให้แร่ธาตุ วิตามิน ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง จากข้อมูลการวิจัยกล่าวว่า มนุษย์เราควรบริโภคผักวันละประมาณ 200 กรัม เพื่อให้ร่างกาย...

มะอึก ผักสวนครัว พื้นบ้าน ปลูกง่าย อร่อย
4891 views

วัยรุ่นหลายๆ คนในปัจจุบันนั้น ไม่ทราบว่า มะอึก มีรูปร่างหน้าตาอย่างไร เวลาเห็นบ้างก็ทายว่ามะเขือ บ้างอะไรบ้าง แต่ที่แน่ๆ น้ำพริกกะปิปลาทุของคุณแม่ผม หากมีมะอึกเป็นผักเคียง แค่น้ำมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ มีไข่เจียวแค่นั้นก็กินได้จนพุงกาง หรือจะลองฝานมะอึกเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงไปในถ้วนน้ำพริก แทนมะเขือพวง ก็จะทำให้ได้รสชาดน้ำพริกถ้วยใหม่ที่อาจทำให้ใครหลายๆ คนน้ำลายสอ เผลอตักข้าวใส่จานเพิ่มโดยไม่รู้ตัว...

brassica alboglabra การปลูกคะน้า นอกฤดู แบบ อินทรีย์
6972 views

วันก่อนได้เคยลงบทความเกี่ยวกับ การปลูกคะน้า ไปแล้ว ผลเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งกับการตอบรับมาอย่างดี วันนี้เลยจะมา update ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการปลูกคะน้าอีกครั้ง แต่ไม่ใช่ว่าจะนำเนื้อหาเก่ามาเรียบเรียงใหม่ วันนี้จะขอนำเสนอเกี่ยวกับ การปลูกคะน้านอกฤดู มาฝากกันดีกว่า เพราะช่วงน้ำท่วมแบบนี้ ผักและแปลงปลูกในหลายๆ พื้นที่คงจะเสียหายและกำลังต้องการกำลังใจกำลังคนเพื่อเข้าฟื้นฟู แม้ว่าคะน้าจะปลูกลงกระถางได้แต่คงจะไม่พอกิน เลยมาแนะนำว่าควรปลูกนอกฤดูแบบไม่ต้องใช้สารเคมี ซึ่งก็น่าจะเป็นประโยชน์แก่หลายๆ ท่าน...

การปลูก บวบเหลี่ยม ช่วง หน้า ฤดู ฝน พืช ผักสวนครัว
17530 views

การปลูกผัก กินเองตามมีตามเกิด กับการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้แบบพอเพียง ไม่เหมือนกันซะทีเดียว แต่ก็ไม่ได้หนีห่างกันไปมากนัก เพราะความพอเพียง อยู่ที่ตัวเรากำหนดเองว่า แค่ไหน ระดับใด ขนาดไหนถึงจะไหว และขนาดไหนถึงจะเรียกว่า เกินตัว เพราะคำว่า พอเพียง ที่เป็นหลักเศรษฐกิจพอเพียงหลายๆ คนก็ทราบกันดีอยู่แล้วไม่ต้องอธิบายซ้ำไปมา แต่การอยู่รอดในแบบเศรษฐกิจพอเพียงด้วยการปลูกผักสวนครัวกินเองนั้น ไม่ง่าย...

การปลูก คะน้า เมนูสุดโปรด การทำอาหาร คะน้า
18703 views

เมนูอาหารแสนอร่อยกับการทำอาหารแบบง่ายๆ ด้วย คะน้า หมูกรอบ หลังบ้านเรามีหมูหลุมอยู่หลายตัว จะฆ่ากินเองก็สงสาร เลยส่งขายโรงเชือด กรวดน้ำแผ่เมตตาถึงชีวิตให้ชาติหน้า รับเงินมาปันไว้ทำบุญให้แก่สัตว์เลี้ยงที่เหลือก็เป็นค่าใช้จ่ายในบ้านในครัวเรือน เนื้อหมูที่ได้จากโรงเชือดยังอยู่ นำมาต้มแล้วทอดกรอบ พักทิ้งไว้นานแล้วเหมาะแก่เมนูโปรดมื้อนี้ดีนัก แต่ขาดผักหลายอย่าง พริก มะเขือ กระเทียม มีหมด ขาดแต่...

การปลูก บวบเหลี่ยม ช่วง หน้า ฤดู ฝน พืช ผักสวนครัว
58786 views

หน้าฝนอะไรๆ ก็เฉอะแฉะไปหมด คิดง่ายไปว่า มีน้ำเยอะแล้วต้นไม้ ผัก หญ้า จะชอบ แต่ไม่เลย เพราะการที่จะมีอะไรที่มันมากเกินความพอดี มันก็กลายเป็นเรื่องแย่ไปได้เหมือนกัน หน้าฝนปีนี้มาเร็ว ไม่แน่ใจว่าจะไปเร็วด้วยหรือไม่ แต่หลายๆ ภาคส่วนของประเทศไทย กลับต้องเจอกับภัยพิบัติหลายอย่าง โดยเฉพาะเรื่องน้ำ ที่มีมากเกินความจำเป็น สำหรับหน้าฝนเอง...

ชมวิธีการปลูกมะม่วงเขียว 3 รส ที่ให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี โดยปกติแล้ว มะม่วง เป็นไม้ผลยอดนิยมมีผู้ปลูกมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งเหนือกว่าไม้ผลชนิดใดๆ เนื่องจากมีสายพันธุ์ใหม่ๆ ออกวางขายสร้างความสนใจได้อย่างต่อเนื่อง ส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์นำเข้าจากต่างประเทศ มีทั้งรูปทรงของผลแปลกๆ สีสันงดงาม ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติรับประทานอร่อยทั้งผลดิบและผลสุก และที่สำคัญบางสายพันธุ์ติดผลทะวายหรือติดผลทั้งปี จึงทำให้ได้รับความนิยมปลูกกันอย่างกว้างขวาง ซึ่ง "มะม่วงกิมหงส์"...