อาหารไทยในอาเซียน

Posted:

วันนี้มาแปลกหน่อยที่แหวกไปในเรื่องของ อาหาร ซึ่งน่าจะเป็น พืชผัก ต้นไม้มากกว่า แต่อย่าลืมว่า ผักสวนครัวรั้วบ้านเรา และผู้บริหารรวมถึงหลายคนในประเทศ ยังพร้อมที่จะผลักดันให้ ประเทศไทย ก้าวไปสู่ความเป็นครัวโลก ซึ่งแม้ฝันนั้นอาจจะเป็นสิ่งที่ไกลเกินจะเอื้อมถึง แต่ก็ไม่เกินความพยายาม (more…)

น้ำปลาแท้ กับ Histamine

Posted:

เริ่มต้นเรื่องก็อาจจะดูเหมือนว่าไปเกี่ยวกับอาหารซะแล้ว จริงๆ ไม่อยากให้ผิดจุดประสงค์ของเนื้อหาภายใน แต่วันก่อนลงเกี่ยวกับเรื่องปลาๆ ไปแล้ว (ปลาซิว) วันนี้เลยจะขอแถมต่ออีกหน่อยเกี่ยวกับปลา คงจะไม่ว่ากัน จริงๆ แล้วเนื้อหานี้ผ่านตามาหลายปีแล้ว (more…)

ฝึกอาชีพ สอนทำกิน

Posted:

รายงานจากโครงการ “คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ” แจ้งว่าในวันเสาร์ที่ 19 มีนาคม และอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม 2554 นี้ จะเปิดสอนหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นวันเดียวจำนวน 4 หลักสูตรด้วยกัน (more…)

เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนกลับยกระดับสินค้าเกษตร

Posted:

กระทรวงเกษตรฯ – มกอช. จัดงบประมาณทุ่ม 9 ล้านบาท บุกเบิกโครงการนำร่องใช้เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนหลังแหล่งผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร ตามมาตรฐาน EPCIS วางใจให้ กสท. ดูแลคุมเทคโนโลยี (more…)

Organic Farm

Organic Farm

ผักสวนครัวหลายอย่างควรมีติดบ้าน ถ้าไม่มีพื้นที่ปลูก สามารถปลูกลงกระถาง วัสดุเหลือใช้ต่างๆ ก็สามารถนำมาเป็นฐานรองดินปลูกได้ ให้ผลผลิตดีไม่แพ้ปลูกลงแปลงเช่นกัน

สวนครัวในกระถาง

Make Mini Organic

Make Mini Organic

อาจยากกับพื้นที่ แต่ถ้ามีใจรักจริงย่อมได้สิ่งตอบแทนที่ดี การปลูกผักก็เช่นกัน ปลูกเองกินเองไม่ใช่เรื่องยาก

การปลูกผักสวนครัว

Veggie & Herbst

Veggie & Herbst

ปลูกผักแล้วมีผลผลิต หลังจากนำไปต้มยำทำแกงแล้ว เหลือจึงขาย แต่เมื่อมีเวลา ลองนำมาทำน้ำผักเพื่อสุขภาพ ปลูกเองกินเอง ปลอดภัย ไร้เคมี ชีวีก็มีสุข วันหยุดพักผ่อนไม่ไปไหนก็หาผักผลไม้ที่มีข้างบ้าน เอามาทำเป็นน้ำผักผลไม้ดื่มแก้กระหาย สดชื่น ดีต่อสุขภาพจริงๆ

น้ำผักเพื่อสุขภาพ

Elegant Veggie

Elegant Veggie

เรียนรู้วิธีการปลูกผักแบบง่ายที่สุด แค่เอาเมล็ดใส่ลงในดิน รดน้ำเช้าเย็น แล้วไม่ต้องทำอะไรอีกเลย ก็มีผักกินไปตลอดชีวิต ปล่อยให้ผักมีผลผลิต ออกลูกหลานหน่อผล ด้วยการบำรุงดินและการรักษาเมล็ดพันธุ์ เทคนิคการเพาะเมล็ดพันธุ์แบบแปลกๆ แต่ใช้ได้จริง และอีกหลากหลายวิธีเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวในแบบที่คุณคิดว่า เฮ่ย...เป็นไปได้หรือ หรือการเอาพืชผัก มาทำสวนให้สวยงาม แถมยังมีผลผลิตที่กินได้อีกด้วย ผักไม่ได้เป็นแค่พืชที่มีไว้กิน แต่มีอะไรมากกว่านั้น

การปลูกผัก

Post Organic

Kaset Organic Thailand

เนื่องจากมีการตอบรับเป็นอย่างดียิ่ง ในส่วนของหมวด เกษตรพอเพียง แห่งนี้ ทำให้ทราฟ

ถอดบัญชีคุมสมุนไพรวัตถุอันตราย

ภาคประชาชนรวมพลังกดดัน ถอดบัญชีคุมสมุนไพรวัตถุอันตราย thai herbs for the colon จ

Organic Content