Tag: ตรวจสอบคุณภาพอาหาร

อาหารไทยในอาเซียน
81 views

วันนี้มาแปลกหน่อยที่แหวกไปในเรื่องของ อาหาร ซึ่งน่าจะเป็น พืชผัก ต้นไม้มากกว่า แต่อย่าลืมว่า ผักสวนครัวรั้วบ้านเรา และผู้บริหารรวมถึงหลายคนในประเทศ ยังพร้อมที่จะผลักดันให้ ประเทศไทย ก้าวไปสู่ความเป็นครัวโลก ซึ่งแม้ฝันนั้นอาจจะเป็นสิ่งที่ไกลเกินจะเอื้อมถึง แต่ก็ไม่เกินความพยายาม และอีกไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราก็จะเข้าสู่ AEC กันแล้ว พร้อมการสร้างโอกาสทอง ทะยานสู่ครัวโลก...

histamine สารในสัตว์น้ำที่ก่อให้เกิด อาการ อาหารเป็นพิษ
112 views

เริ่มต้นเรื่องก็อาจจะดูเหมือนว่าไปเกี่ยวกับอาหารซะแล้ว จริงๆ ไม่อยากให้ผิดจุดประสงค์ของเนื้อหาภายใน แต่วันก่อนลงเกี่ยวกับเรื่องปลาๆ ไปแล้ว (ปลาซิว) วันนี้เลยจะขอแถมต่ออีกหน่อยเกี่ยวกับปลา คงจะไม่ว่ากัน จริงๆ แล้วเนื้อหานี้ผ่านตามาหลายปีแล้ว แต่บังเอิญว่าต้องออกแบบสลากเครื่องปรุงรสหลากหลายชนิดให้กับบริษัทที่ทำงานอยู่ แล้วในนั้นก็มีน้ำปลา และเครื่องปรุงรสหลากหลายชนิดรวมอยู่ด้วย และบังเอิญว่า การออกแบบพวกนี้ก็ต้องทำความเข้าใจก่อนว่าเป็นผลิตภัณฑ์แบบไหน อร่อยยังไง ก็เลยนึกขึ้นได้ว่า ยังมีเรื่องของ...

รายงานจากโครงการ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" แจ้งว่าในวันเสาร์ที่ 19 มีนาคม และอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม 2554 นี้ จะเปิดสอนหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นวันเดียวจำนวน 4 หลักสูตรด้วยกัน โดยวันเสาร์ที่ 19...

กระทรวงเกษตรฯ - มกอช. จัดงบประมาณทุ่ม 9 ล้านบาท บุกเบิกโครงการนำร่องใช้เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนหลังแหล่งผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร ตามมาตรฐาน EPCIS วางใจให้ กสท. ดูแลคุมเทคโนโลยี นี้หวังยกระดับผู้นำมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของไทย นายนิกร จำนง ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรฯ...