มีกินมีใช้ ชีวิตพอเพียง ไม่ยาก

มีกินมีใช้ ชีวิตพอเพียง ไม่ยาก กิน อยู่พอเพียง veget-kasetorganic

ผมเชื่อแน่ว่า คนในประเทศไทยเรานี้ ส่วนใหญ่ 80% มีพื้นที่สำหรับจัดการกับต้นไม้อย่างน้อย 1 คนต่อ 1 ตารางเมตร แน่ละ อันนี้ไม่นับรวมถึงผู้ที่เกิดมาในเมืองใหญ่ ที่มีบ้านหรือห้องที่ยังต้องเช่าเขาอยู่ แต่เชื่อแน่ว่า พ่อแม่ปู่ย่าตายาย จะต้องมีที่ดินทำกินไม่น้อยกว่า 1 ตารางเมตร หากคิดๆ ดูแล้ว คน 1 คนมีพื้นที่สำหรับผักและต้นไม้จำนวนอย่างน้อย 1-2 ต้น เท่านี้ก็กินไม่หมด กินไปจนชั่วลูกชั่วหลาน หากปลูกมะม่วงก็มีกินไปจนวันตาย

ในหลวงท่านทรงดำริไว้ว่า ให้ปลูกทุกอย่างที่กิน และให้กินทุกอย่างที่ปลูก เป็นแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงที่สามารถใช้ได้ตราบชั่วชีวิต แต่หลายคนอ้างว่า ได้เฉพาะคนบางกลุ่ม เพราะพวกเค้าเกิดมากับบ้านตึกและอาคารสี่เหลี่ยม ไม่มีกระทั่งพื้นดินสำหรับปลูกหญ้าเลยซักต้นเดียว นั่นมันสมัยเมื่อ 10 ปีก่อน อาจจะเถียงไม่ขึ้น แต่ 10 ปีให้หลังนี้มันเปลี่ยนไปแล้ว ทุกวันนี้ชาวโลกต้องการสีเขียว แม้อาคารหลังคาตึก ยังต้องการพื้นที่สีเขียว แล้วจะเป็นอะไรเสียหากจะเปลี่ยนระเบียงบ้านตึก ให้เป็นลานปลูกต้นไม้สำหรับเอาไว้กินเอง

ปลูกต้นไม้ประจำตัวคนละต้น เพื่อให้ตัวเองมีอากาศหายใจ ปลูกข้าวคนละกอเพื่อให้ตัวเองมีข้าวกิน ปลูกพริกคนละกำ เพื่อให้ตัวเองมีเครื่องปรุงรส ปลูกไม้ผลคนละใบ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามิน ปลูกได้ด้วยการเก็บเมล็ดและเพาะพันธุ์ผักหรือผลไม้ที่ตัวเองกินทุกอย่าง และกินทุกอย่างที่ตัวเองเป็นคนปลูก ไม่มีใครเขาว่า ทำแบบนี้ทำเท่าไหร่ก็ไม่จน เพราะกินไป 1 ปลูกเพิ่ม 1 แต่ได้ผลผลิตเพิ่มมา 10 เท่า ปลูกหนึ่งได้ถึงสิบ แบบนี้ไม่มีวันหมด

สวนครัวบนระเบียงบ้าน แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง

ไม่แน่ใจว่าเรารู้หรือเราไม่สนใจ กับการที่ว่าเรากินผลไม้ มีเมล็ดพันธุ์ซึ่งอาจจะดีหรือไม่ดี แต่ส่วนใหญ่สรุปว่า เมล็ดพันธุ์จากผักผลไม้ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวัน ไม่น่าจะนำมาทำเป็นต้นพันธุ์ได้ ไม่รู้ใครได้ปลูกฝังแนวความคิดนี้ไว้ เพราะผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่ยังคงมีเสียงค้านอยู่ในหัวว่า มันน่าจะเป็นต้นพันธุ์ได้ แม้จะไม่ดีเท่าพันธุ์ดีที่มาจากการตอน การชำ ซึ่งการเพาะเมล็ดอาจมีการกลายพันธุ์ แต่หากมันเป็นต้นมีดอกออกผล มันก็น่าจะรับประทานได้ แม้จะไม่ดีเท่า แต่อย่างน้อยก็ไม่ต้องไปหาซื้อกิน เพราะหากอยากได้พันธุ์ดีไว้ติดบ้าน คงไม่ต้องลงทุนลงแรงเพาะเมล็ดปลูกเอง แต่การปลูกเองไว้ที่บ้าน ก็เพื่อให้ตัวเองหรือให้ลูกให้หลานกิน ไม่ได้มุ่งหวังถึงการหากำไรอย่างอื่น หากคนทุกคนคิดเหมือนผม กินอะไรเอาเมล็ดไปเพาะไปปลูก ได้ต้นไม้เต็มบ้าน สบายแฮ แต่มีหลายเสียงบอก แล้วเพาะเมล็ดยังไง บางคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าปลูกต้นไม้ยังไงแบบนี้คงไม่ต้องหวังหรอกว่าจะพูดเรื่องเพาะเมล็ด หรือต้นไม้จะโตไปถึงไหน

มีกินมีใช้ ชีวิตพอเพียง ไม่ยาก กิน อยู่พอเพียง veget-kasetorganic

บางคนบอกเพาะเป็นแต่ไม่มีพื้นที่ปลูก โถ ต้นไม้ต้นนึงถ้าไม่ใช่ไม้ยืนต้น จะต้องการพื้นที่ปลูกซักกี่วากันเชียว ขนาดคนเราเอง เมื่อนอนยังต้องการพื้นที่กว้างแค่ศอกยาวไม่ถึง 2 เมตร แล้วคิดอยากจะมีบ้านใหญ่โต มีนั่นมีนี่ มันเกินตัวไปไหม เกินหลักของคำว่าเศรษฐกิจพอเพียงไปไหม ต้นไม้ต้องการแค่ดินในกระถางเล็กๆ ต้นมะเขือเทศ ต้องการพื้นที่แค่ริมระเบียงเล็กๆ น้อยกว่าพื้นที่วางคอมพิวเตอร์ที่ทำงานด้วยซ้ำ

การเพาะเมล็ดโดยไม่ใช้ดิน

ปลูกทุกอย่างที่กิน ด้วยการเพาะเมล็ด หากคุณอ่านและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการเพาะเมล็ดโดยไม่ใช้ดิน คุณจะสนุกกับการเพาะเมล็ดผักและผลไม้ ที่คุณได้กินเข้าไป ว่ามันสามารถมีชีวิตและให้ผลผลิตแก่คุณได้ หากคุณเอาใจใส่กับมัน แม้จะไม่อร่อยเท่าพ่อแม่พันธุ์ของมันเองก็ตาม

การเพาะเมล็ดแบบไม่ใช้ดิน

วันหลังจะนำเรื่องเก่ามาเล่าใหม่ เกี่ยวกับวิธีการเพาะเมล็ดแบบไม่ใช้ดิน มาฝาก

ขอบคุณภาพประกอบจากเว็บ เกษตรพอเพียง / ภาพจากคุณ @เอ๊ะ@

เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ