การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์ ในแบบของคนขี้เกียจสำหรับผม มันดูเหมือนจะง่าย แต่ก็ต้องใช้การเอาใจใส่ดูแลเล็กน้อย ใช่ว่าการจะทำอะไรจะง่ายไปเสียหมด ก็ต้องมีข้อยกเว้นบ้างในบางเรื่อง โดยเฉพาะการปลูกผักสวนครัว แต่จะดูแลเอาใจใส่มากไปก็เยอะไปอีก เพราะเราไม่ได้มีหน้าที่หลักในการปลูกผักสวนครัว เพื่อจะเอาไปขาย หรือทำกำไร แค่ปลูกไว้พอให้ได้กินเท่านั้น

การปลูกพริก ก็เหมือนกัน โดยเฉพาะในแบบของผมเอง เริ่มแรกก็หาผลพริกที่สุกได้ที่ จะเด็ดออกมาจากต้นหรือจะซื้อมาจากตลาดก็ได้ คัดแยกเอาผลพริกที่สมบูรณ์ พริกขี้หนู จะมีอัตราในการงอก สูงมาก ปลูกง่าย โดยในที่นี้จะยกตัวอย่างของพริกขี้หนูมาเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงว่า ปลูกง่ายจริงๆ

  • เมื่อได้ผลพริกที่เลือกมาแล้ว ซัก 8-10 ผล ทำการล้างให้สะอาด เด็ดขั้วออก แล้วผ่าเพื่อเปิดฝักให้เห็นเมล็ดพริกด้านใน โดยไม่ต้องแกะเมล็ดออก
  • นำไปแช่น้ำไว้ 1 คืน พอให้เนื้อพริกฉ่ำน้ำและย่อยสลายได้ง่าย
  • นำฟางข้าว หรือเศษหญ้าแห้งปูคลุมบนแปลงปลูก โดยไม่ต้องหนามาก รดน้ำให้ชุ่ม ทิ้งไว้ 1 คืน (ทำพร้อมกับการเริ่มแช่ผลพริกไว้)
  • นำเมล็ดพริกที่แช่น้ำแล้ว มาหยอดลงแปลงปลูก โดยแหวกฟางให้เป็นหลุมเล็กน้อย และหยอดเมล็ดพริกที่เตรียมไว้ หลุมละ 1-2 ผล
  • นำดินมาโรยทับแค่พอกลบผลพริกได้ทั้งหมด แต่ไม่ต้องปิดทับหนามาก แล้วใช้รดน้ำให้ชุ่มอีกครั้ง

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์

ประมาณไม่เกิน 2 อาทิตย์ จะเห็นต้นอ่อนของพริกแทงยอดออกมาจากหลุมปลูก 1 หลุ่มถ้าใช้ 1 ผลอาจจะได้ประมาณ 5-10 ต้น ขึ้นอยู่กับเมล็ดพริกด้านในว่ามีเยอะแค่ไหน ข้อสำคัญหมั่นรดน้ำทุกวัน วันละครั้ง

การปลูกพริกแบบเกษตรอินทรีย์

หลักจากต้นอ่อนงอกแล้ว สังเกตุว่ามีใบเลี้ยงประมาณ 3-4 ใบให้เด็ดยอดต้นที่ไม่ต้องการทิ้ง ให้เหลือไว้ในหลุมซัก 5-7 ต้น แล้วใช้ดินโรยรอบๆ โคนบางๆ เพื่อในอนาคตเราจะใช้ดินส่วนนั้นมาคลุมปิดโคนต้นเมื่อต้นพริกโตประมาณ 1 คืบ เมื่อต้นโตขนาดนี้ก็ให้ถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ออก หรือจะแยกลงไปปลูกที่อื่นก็ได้ เหลือไว้หลุมละ 1 ต้นก็พอ

ระบบรากของพริกมีรากแก้ว รากหากินลึกมาก ต้นพริกที่โตเต็มที่รากฝอยจะแออกไปหากินด้านข้างในรัศมีเกินกว่า 1 เมตร และหยั่งลึกลงไปในดินเกินกว่า 1.20 เมตร รากฝอยหากินของพริกจะพบอยู่อย่างหนาแน่นมากในบริเวณรอบๆ ต้นใต้ผิวดินลึกประมาณ 60 เซนติเมตร หากต้องการจะมีการปลูกพริกให้ได้ผลต้องเรียนรู้วิธีการปลูกให้ชัดเจน

เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ