กระเช้าสมุนไพร ทางเลือกใหม่สุดประหยัด

กระเช้าสมุนไพร ผักสวนครัว รั้วกินได้ นำมาเป็นของฝากปีใหม่

ปีใหม่นี้ หลายๆ ท่านคงจะไปเที่ยวกันอยา่งสนุกสนาน สำหรับผมแล้วคงไม่ได้ไปไหนไกล เพราะบ้านเพิ่งจะผ่านพ้นวิกฤติน้ำท่วม ต้องฟื้นฟูกันมากมาย อีกทั้งผักสวนครัวรอบบ้าน พืชผักต่างๆ ต้นไม้หลายชนิดรอบๆ บ้านต่างก็พากันล้มตายกันเกือบหมด

จึงต้องเร่งมือซ่อมแซมปรับปรุงต่อเติม ให้กลับไปสู่สภาวะเหมือนในตอนก่อนโดนน้ำท่วมอีกครั้ง ก็เพื่อปากท้องในครอบครัวและร่มเงาในบ้าน ด้วยวิถีพอเพียง

ปีใหม่นี้หลายท่านอาจมีกระเช้าดอกไม้ บ้างก็ของขวัญเล็กๆ น้อยๆ มอบแก่บรรดาญาติสนิทมิตรสหายต่างๆ เพื่อเป็นสินน้ำใจและตอบแทนหรือกล่าวแสดงความขอบคุณในเรื่องที่ผ่านๆ มา นับเป็นประเพณีอันดีงามของไทยเลยก็ว่าได้ แต่ไม่ว่าเทศกาลไหนกระเช้าของขวัญ คงเป็นตัวเลือกลำดับต้นๆ ที่คนส่วนใหญ่นิยมมอบให้กัน

โดยเฉพาะกระเช้าเพื่อสุขภาพอย่างรังนก และซุปไก่สกัด แต่หากอยากลองมองหาสิ่งที่แปลกใหม่ไปจากเดิมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย แนะนำน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ซึ่งนักวิชาการสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านโภชนาการมีคำแนะนำดีๆ มาฝาก

นักวิชาการสาธารณสุขเชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แนะว่าการให้กระเช้าเป็นของขวัญเนื่องในโอกาสต่างๆควรดูคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ด้านใน เลี่ยงที่เป็นอาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูป หากจำเป็นจะต้องเลือกใช้กระเช้าแนะนำให้เป็นกระเช้าสมุนไพร หรือพืชผักสวนครัวที่หาได้ตามรั้วบ้านของเราจะดีกว่า

กระเช้าสมุนไพร ผักสวนครัว รั้วกินได้ นำมาเป็นของฝากปีใหม่อีกทางเลือกสำหรับคนชอบทานขนมหวานก็เลือกให้กระเช้าขนมไทย แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ซึ่งจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบรวมทั้งของเชื่อมต่างๆ ไม่เหมาะสำหรับให้ผู้สูงอายุ ฉะนั้น จึงอยากจะแนะนำให้เป็น ขนมข้าวต้มมัด เนื่องจากในมี ข้าวเหนียว กะทิ ถั่วแดง ซึ่งมี คาร์โบไฮเดรต กล้วยน้ำว้า มีแร่ธาตุและวิตามีนเอสูงสุด และยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ เจ็บหน้าอกที่เกิดจากอาการไอ หรือ ขนมตาล ขนมกล้วย ห่อด้วยใบตอง ผู้สูงอายุมักจะชอบเพราะเป็นขนมไทยดั้งเดิม ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและแป้งมากเกินไปเพราะมีเนื้อผลไม้ผสมอยู่ ที่สำคัญช่วยให้อิ่มท้องด้วย

แต่ไม่ว่าเราจะให้อะไร ไม่จำเป็นต้องให้สิ่งของที่มีมูลค่ามากมายเพราะแทนที่จะมอบความสุขอาจทำให้เราเกิดทุกได้ เพียงแต่เราทำสิ่งเหล่านี้ด้วยใจเพียงเท่านี้ ผู้รับก็ปลื้มใจส่วนผู้ให้ก็ได้รับความภูมิใจ แต่สิ่งสำคัญคือ อย่ามัวแต่ส่งความสุข ส่งสิ่งที่ดีให้แก่ผู้อื่นจนลืม การให้ของขวัญตนเอง นั่นคือการที่ตนเองมีสุขภาพที่ดี โดยการออกกำลังกาย จะทำให้เราได้ของขวัญที่ประเสริฐแถมยังสามารถอยู่มอบสิ่งดีให้ผู้อื่นได้อีกด้วย

สำหรับในปีใหม่นี้ทางเว็บเกษตรออแกนิกก็ขออวยพรให้ทุกท่านที่เป็นสมาชิกทั้งขาประจำและขาจรมีความสุข ความเจริญในปีใหม่ตลอดไป เดินทางไปไหนก็ระวังและมีสติกันด้วย จะได้ปลอดภัยถึงที่หมาย

เกษตรมือใหม่

เกษตรมือใหม่

เริ่มต้นจากการที่อยากปลูกผักกินเอง ปลูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นไอเดียที่หลากหลายและอยากนำมาแชร์กันให้รู้ ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผักนะเออ